[发明专利]静电纺丝制备淀粉纳米纤维的方法

权利要求书

1.静电纺丝制备淀粉纳米纤维的方法，其特征在于，具体步骤如下：

将0.2~0.3 g/mL的高直链淀粉脱支溶液10000~20000 rpm下剪切均质1~2 min后作为静电纺丝溶液，装入10~20 mL的针管注射器，连接18~23G的纺丝针头，静电纺丝参数为：电压为10~20 kV，纺丝距离为10~20 cm，注射器流速为0.1~0.3 mL/h，滚筒转速为5~20 rpm，静电纺丝得到淀粉纳米纤维，所述的高直链淀粉脱支溶液通过以下步骤制备：

步骤（1），高直链淀粉的充分糊化：按0.2~0.3 g/mL将高直链淀粉分散于pH为4.5~6.0的缓冲溶液中，沸水浴加热1~2 h后，置于高压灭菌锅，121~142 ℃处理20~60 min，得到充分糊化的高直链淀粉溶液，所述的高直链淀粉为高直链玉米淀粉或高直链大米淀粉，所述的高直链淀粉的直链淀粉含量在65~80%，所述的缓冲溶液为磷酸盐、乙酸盐或柠檬酸盐缓冲溶液；

步骤（2），脱支酶解：将高直链淀粉溶液置于50~65 ℃水浴中，加入20~40 U/g脱支酶，酶解12~24 h后，置于高压灭菌锅，121~142 ℃处理20~60 min，得到高直链淀粉脱支溶液。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的静电纺丝的时间为2~4 h。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（2）中，所述的脱支酶为普鲁兰酶或异淀粉酶。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（2）中，所述的高直链淀粉脱支溶液的分子量为3~5×10⁵ g/mol。