[发明专利]一种便于清理筛网的烘焙面粉过筛装置

说明书

本发明涉及食品烘焙技术领域，且公开了一种便于清理筛网的烘焙面粉过筛装置，通过扇形转轮转动，利用离心力带动伸缩杆伸长，所之弹簧二被压缩，伸缩杆伸长时，拉动摆动杆向下移动，摆动杆拉动活动杆上下移动，活动杆带动真个箱体进行震动，使得筛网上的面粉进行过筛。通过筛网上端的面粉过筛，筛网上端的面粉重量减少，其重力减小，弹簧一受到的压力减小，因此推动支架向上移动，当面粉过筛结束移动，其支架移动至箱体的上方时通过转动转动杆，带动连接杆进行转动，随之移动杆拉动筛网进行转动，筛网上面粉团则落至收集仓中。通过棘齿轮转动，带动底部的震荡球左右摆动对箱体左侧进行撞击时过筛后的面粉被完全取出。

技术领域

本发明涉及食品烘焙技术领域，具体为一种便于清理筛网的烘焙面粉过筛装置。

背景技术

在制作蛋糕以及面包时，为保证其口感会对需要使用的面粉进行过筛处理，去除较大的粉团，保证烘焙出的食品拥有细腻的口感。蛋糕店中采用烘焙师手动过筛，通过手反复移动和震荡筛网达到对面粉进行过筛的目的，由于手动操作，所以每次过筛的面粉的数量较少。而且这种过筛方式，效率低，耗费时间，随着过筛出的面粉越多，手臂越抬越高，且过筛的面粉多操作者手臂抬高时间长，容易造成身体疲劳。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种便于清理筛网的烘焙面粉过筛装置，具备对面粉进行过筛并且将筛网上的面粉团轻易清理出来的优点，解决了烘焙师手动过筛，效率低，耗费时间，随着过筛出的面粉越多，手臂越抬越高，且过筛的面粉多操作者手臂抬高时间长，容易造成身体疲劳的问题。

(二)技术方案

为实现上述对面粉进行过筛并且将筛网上的面粉团轻易清理出来的目的，本发明提供如下技术方案：一种便于清理筛网的烘焙面粉过筛装置，包括箱体，所述箱体的内部活动安装有弹簧一，所述弹簧一远离箱体的一端活动连接有支架，所述支架的中部活动连接有连接杆，所述连接杆的中部活动连接有移动杆，所述移动杆的底部固定连接有筛网，所述连接杆的中部活动连接有转动杆，所述箱体的左侧活动安装有棘齿轮，所述箱体的下方活动安装有震动装置，所述棘齿轮的上方活动安装有钩杆，所述钩杆的中部活动连接有连接绳，所述连接绳远离钩杆的一端活动连接有震荡球。

优选的，所述钩杆的中部铰接与装置内壁处，钩杆左右两侧均为向内弯曲状，钩杆两侧分别与棘齿轮的边缘棘齿处限位。

优选的，所述支架的上方开设有活动槽，连接杆靠近转动杆的一侧下方活动铰接活动块，活动块安装在活动槽中，支架的底部开设有转动槽，筛网靠近支架底部的一侧设置有转轴，转轴安装在转动槽中。

优选的，所述连接杆的中部开设有连接槽，移动杆安装在连接槽中，移动杆的底部螺纹连接筛网。

优选的，所述箱体内部底侧设置为倾斜的斜面，斜面的底部开设有出粉口，箱体左侧固定安装有粉块箱。

所述震动装置，包括扇形转轮，所述扇形转轮左右两侧活动连接有摆动杆，所述扇形转轮的上方活动安装有伸缩杆，所述摆动杆远离扇形转轮的一端活动连接有活动杆，所述伸缩杆的中部活动安装有弹簧二。

优选的，所述箱体的底部两侧与活动杆远离摆动杆的一端铰接。

(三)有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种便于清理筛网的烘焙面粉过筛装置，具备以下有益效果：

1、该便于清理筛网的烘焙面粉过筛装置，通过扇形转轮转动，利用离心力带动伸缩杆伸长，所之弹簧二被压缩，伸缩杆伸长时，拉动摆动杆向下移动，摆动杆拉动活动杆上下移动，活动杆带动真个箱体进行震动，使得筛网上的面粉进行过筛。