[发明专利]牛奶中α-乳白蛋白的中红外快速批量检测方法在审
| 申请号： | 202111283550.5 | 申请日： | 2021-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN114184572A | 公开（公告）日： | 2022-03-15 |
| 发明（设计）人： | 张淑君;张静静;樊懿楷;张依;南良康;罗雪路;刘文举;丁磊;邹慧颖 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | G01N21/3577 | 分类号： | G01N21/3577;G01N30/02 |
| 代理公司： | 武汉宇晨专利事务所(普通合伙) 42001 | 代理人： | 龚莹莹 |
| 地址： | 430070 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 牛奶 乳白 蛋白 红外 快速 批量 检测 方法 | ||
【权利要求书】：
1.牛奶中α-乳白蛋白的中红外快速批量检测方法，包括下述步骤：
1). 采集牛奶样本中的红外光谱中特征波段为937.49 cm-1-1508.48 cm-1 、1685.97cm-1-1925.14 cm-1 、2064.03 cm-1-2345.66 cm-1 、2797.05 cm-1-3063.25 cm-1 与3638.09cm-1-3730.69 cm-1中的MIR数据；
同时利用液相色谱法检测同批次牛奶中的α-乳白蛋白真实值；
2). 将测定所得到的MIR数据代入none(无预处理)+PLS-DA(n_component=31)模型中，即可输出α-乳白蛋白含量的预测结果。
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