[发明专利]一种雪莲小分子多肽、其提取工艺及其应用

说明书

本发明涉及一种雪莲小分子多肽、其提取工艺及其应用，本发明的雪莲小分子多肽为含有氨基酸序列SEQ ID NO.1的多肽。本发明的雪莲小分子多肽具有高效抗氧化活性以及改善皱纹的作用，且具有自然、温和、不刺激、安全性高的优点。本发明的提取工艺能够获得高纯度的天山雪莲小分子多肽，显著提高天山雪莲小分子多肽利用率。

技术领域

本发明涉及日化用品领域，具体涉及一种雪莲小分子多肽、其提取工艺及其应用。

背景技术

天山雪莲，中药名为雪莲花，又称雪荷花、石莲，为中国独有的珍稀植物，在我国仅分布在新疆，是高寒地区民间常用的一类名贵中草药。由于野生雪莲资源蕴藏量锐减4/5，且过度采挖对雪莲繁衍、植物种群完整、区域生态环境等方面造成极大的影响，雪莲已被列为国家3级濒危物种而受到保护；而人工栽培的雪莲受地域限制，规模化种植仍然是雪莲产业化发展的“瓶颈”。雪莲资源的缺乏最终导致雪莲制品产量受制，无法大规模长期生产供应，市场出现供不应求的情况。

天山雪莲小分子活性肽是天山雪莲中一族活性物质，具有多重功效，在营养保健品、医药、化妆品等领域有广泛的应用前景。目前，行业内有雪莲肽分子的提取方法，主要为对天山雪莲进行粉碎后水煮提取，提取后浓缩获得，此方案下，提取到的肽分子含量少，混杂其他物质较多，且部分提取方案不是针对小分子活性肽，使用效果会打折扣，不利于商业化应用。而且，在现有肽分子提取工艺下，雪莲利用率很低。

针对目前提取工艺获得小分子活性肽含量较低的问题以及如何提高雪莲利用率，本申请的发明人进行了深入研究，本发明正是基于这一研究得以完成。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种雪莲小分子多肽、其提取工艺及其应用。本发明采用如下技术方案：

本发明一方面涉及一种雪莲小分子肽组合物，其中含有氨基酸序列为SEQ IDNO.1：EGKPSYV（Glu Gly Lys Pro Ser Tyr Val）的多肽。本发明的氨基酸序列为SEQ IDNO.1：EGKPSYV（Glu Gly Lys Pro Ser Tyr Val）的多肽具有高效的抗氧化活性以及改善皱纹的作用。

在本发明的一个优选实施方式中，在所述雪莲小分子肽组合物中，所述多肽的含量为0.8wt%以上。

本发明另一方面还涉及一种雪莲小分子多肽，其氨基酸序列为SEQ ID NO.1：EGKPSYV（Glu Gly Lys Pro Ser Tyr Val）。

本发明另一方面还涉及一种上述雪莲小分子肽组合物的提取方法，其特征在于包括如下步骤：

取天山雪莲，在低于50℃的条件下通风干燥，使水分低于5%，得到干燥天山雪莲；对干燥后的天山雪进行粉碎；粉碎后，使用6-10倍重量的乙醇对天山雪莲粉末浸泡6-10h；浸泡后的液体减压浓缩后，可作为雪莲提取物使用；取浸泡后的残渣，加入4-6倍重量的纯化水、加入0.5-5mg/kg植物蛋白酶，调解pH至6-7进行酶解，静置酶解40-60小时后，升温至沸腾，使酶灭活，将液体冷却，取上浮白色物质，经过冻干后，得到天山雪莲小分子肽组合物。

所述植物蛋白酶是木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶或无花果蛋白酶。

本发明另一方面还涉及一种制备上述雪莲小分子多肽的方法，其特征在于在获得天山雪莲小分子肽组合物之后，通过高效液相色谱进行分离，具体步骤如下：

取天山雪莲小分子活性肽粗提液，累积进样于已用100％A液平衡过的反相色谱柱上，在15min内进行100％A液到100％B液的线性梯度洗脱，反相色谱柱上的压力为40～70×10⁵Pa，洗脱液的流速为1ml/min，检测波长为280nm；于430～440秒收集包含天山雪莲小分子活性肽的洗脱液；

所述的反相色谱柱具体为150×4.6mm的C18填充的反相色谱柱；