[发明专利]植物乳杆菌LPJZ-658及其在提高蛋鸡生产性能及鸡蛋品质中的应用

说明书

本发明涉及一种植物乳杆菌LPJZ‑658及其在提高蛋鸡生产性能及鸡蛋品质中的应用。本发明新筛选的植物乳杆菌LPJZ‑658可显著降低产蛋后期蛋鸡料蛋比、提高平均产蛋率、提高蛋壳强度和厚度，显著降低蛋鸡外周血中低密度脂蛋白、甘油和游离脂肪酸的含量，还可显著提高蛋鸡外周血中孕酮和降钙素的含量，从而提高蛋鸡的生产性能和鸡蛋品质。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，特别是涉及一种植物乳杆菌LPJZ-658及其在提高蛋鸡生产性能及鸡蛋品质中的应用。

背景技术

鸡蛋作为人们日常生活中最廉价和最丰富的蛋白质来源，其含有丰富蛋白质、脂肪、氨基酸和一些微量元素。近年来，由于需求增加，我国蛋鸡养殖业不断向集约化和产业化发展。目前我国已是目前世界上最大的鸡蛋生产国，而蛋鸡养殖业也成为国内畜牧业的支柱产业。但是高度集约化、规模化的畜禽养殖，限制了动物的正常活动，容易导致动物生产性能降低和产品品质降低。

在规模化蛋鸡养殖饲料中添加抗生素可以保障鸡体健康，提高鸡蛋的产量和品质，满足市场需求。然而，抗生素的使用不当造成了微生物耐药性和动物源食品中抗生素残留等问题。另外，通过遗传育种的方法选择发病率低的蛋鸡成功率并不高，而且花费大，选育时间长；通过环境和饲养管理的改善有一定作用，但效果不显著；同时，人们通常在饲粮中添加大量油脂以提高能量水平。但是，蛋鸡长期食用这种饲料会导致脂肪过度沉积，从而降低饲料的利用率，降低生长性能和产品品质。针对上述一系列问题，我国蛋鸡养殖业急需探索出一条标准化、规模化、产业化和生态化的发展之路。

目前，如何发展绿色无公害、无药物残留的产品成为21世纪蛋鸡养殖业可持续发展的主题。如何通过营养途径改善动物生产性能和产品品质，是近年来业界关注的热点问题之一。目前利用生物资源来达到这一目的的做法越来越具有实践应用意义，在蛋鸡养殖业上具有广阔的应用前景和巨大的开发价值。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能够用于提高蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的植物乳杆菌。

本发明提供了一种植物乳杆菌LPJZ-658，其保藏号为：CGMCC No.22908。本发明的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)LPJZ-658已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2021.7.16。

本发明还提供了所述的植物乳杆菌LPJZ-658在提高蛋鸡的生产性能和鸡蛋品质中的应用。

可选地，在所述蛋鸡的日粮中每天至少添加1×10¹⁰CFU的所述植物乳杆菌 LPJZ-658。

可选地，所述蛋鸡为京红1号蛋鸡。

可选地，所述蛋鸡的饲养条件为：温度控制在17℃到23℃，光线从早晨6 点到夜晚10点，自由饮水。

可选地，所述蛋鸡的日龄为443日以上。

可选地，所述蛋鸡在饲养时每天早上7点饲喂日粮60g，每天下午2点饲喂日粮50g。

本发明还提供了一种鸡饲料，其包括基础饲料和所述的植物乳杆菌 LPJZ-658。

可选地，所述基础饲料包括玉米、豆粕、油脂、维生素、氨基酸和矿物质。

本发明的有益效果：

1.本发明新筛选的植物乳杆菌LPJZ-658可显著降低产蛋后期蛋鸡料蛋比、提高平均产蛋率、提高蛋壳强度和厚度。

2.本发明的植物乳杆菌LPJZ-658可显著降低蛋鸡外周血中低密度脂蛋白、甘油和游离脂肪酸的含量。

3.本发明的植物乳杆菌LPJZ-658可显著提高蛋鸡外周血中孕酮和降钙素的含量。

附图说明