[发明专利]一种可循环利用水资源的卧式蒸饭机及方法

说明书

本发明公开了一种可循环利用水资源的卧式蒸饭机方法，将浸米和蒸饭过程中产生的生米浆水、冷却水收集起来，得到PH值较低的投料水，一部分用于黄酒投料，低PH值有利于抑制杂菌，提高黄酒合格率，另一部分用于黄酒酒母的投料水，低PH值有利于抑制杂菌，提高酒母合格率；本发明提供一种可循环利用水资源的卧式蒸饭机，能够将大米蒸米过程中产生的生米浆水、冷却水收集起来，用于作为投料水。

技术领域

本发明涉及黄酒生产领域，尤其涉及到一种可循环利用水资源的卧式蒸饭机及方法。

背景技术

在黄酒制作领域里，大米蒸煮前要经过长时间的浸渍，随着科技的发展，我们在保持传统制作黄酒工艺的同时也通过科学的方法对设备进行改进，提高蒸饭机的性能，减少生产成本。目前现有的蒸饭机存在下列问题：

1、蒸煮过后的大米需要进行秤重，目前一般都是通过台秤进行沉重，需要将大米放置在容器中，通过观察台秤的配重来达到目标数值，这种计量方式的操作较为繁琐，不能快速进行秤重，效率低下；

2、生产后的蒸汽直接排放在空气中，不但造成公众环境温度的升高，也导致热量的浪费，增加企业的生产成本；

3、冷却过程中所使用的冷凝水无法回收利用，造成水资源的浪费，增加企业的生产成本；

4、现有的蒸饭机密封性较差，在对蒸煮过后的米饭进行冷却时，蒸汽容易外泄。

5、水浪费严重。

因此，我们本发明提供了一种可循环利用水资源的卧式蒸饭机及方法，以克服上述缺陷。

发明内容

本发明的目的是提供一种可循环利用水资源的卧式蒸饭机及方法，用于解决现有的蒸饭机存在蒸煮过后的大米需要进行沉重，目前一般都是通过台秤进行沉重，需要将大米放置在容器中，通过观察台秤的配重来达到目标数值，这种计量方式的操作较为繁琐，不能快速进行秤重，效率低下；生产后的蒸汽直接排放在空气中，不但造成公众环境温度的升高，也导致热量的浪费，增加企业的生产成本；冷却过程中所使用的冷凝水无法回收利用，造成水资源的浪费，增加企业的生产成本；现有的蒸饭机密封性较差，在对蒸煮过后的米饭进行冷却时，蒸汽会进入到冷却室，造成蒸汽外泄的问题。

本发明的上述技术目的是用过以下技术方案实现的：

一种可循环利用水资源的卧式蒸饭机，包括机架，还包括：

蒸饭机构，所述蒸饭机构设置在机架上，用于对大米进行蒸煮；

第一输送机构，所述第一输送机构设置在蒸饭机构的输入端上，用于将大米输送至蒸饭机构内；

冷却机构，所述冷却机构设置在蒸饭机构的输出端上，用于对蒸煮后的大米进行冷却；

搅拌机构，所述搅拌机构设置在冷却机构的内部，用于对蒸煮后的大米进行搅拌，加快冷却速度；

第二输送机构，所述第二输送机构设置在蒸饭机构的内部，用于将蒸煮后的大米输送到冷却机构上；

第三输送机构，所述第三输送机构设置在冷却组件的内部，用于带动大米运动完成冷却；

冷却水循环机构，所述冷却液循环机构与冷却机构连接，用于对冷却水进行过滤，实现循环利用；

蒸汽回收机构，所述蒸汽回收机构设置在蒸饭机构的一侧，用于对使用后的蒸汽进行回收；

定量输出机构，所述定量输出机构设置在冷却机构的输出端上，用于实现大米的定量输出；

所述冷却水循环机构包括循环水箱，所述循环水箱的内部分为第一水箱和第二水箱，第一水箱和第二水箱的底部设置有第一连接管，第一连接管上设置有滤网，所述第一水箱通过第二连接管与出水口相连接，第二水箱通过第三连接管与水泵的输入端连接。