[发明专利]环保酵素组合物在降解油脂中的应用

说明书

本发明公开了一种环保酵素组合物在降解油脂中的应用，属于环保技术领域。所述环保酵素组合物由环保酵素和清洁剂组成；所述环保酵素的原料包括：沙棘、红糖和水；所述清洁剂为洗洁精或洗衣粉。本发明以沙棘为主要原料，通过微生物自然发酵制备具有一定降油脂作用的环保沙棘酵素，配合加入清洁产品，开发得到降油脂功能的环保清洁产品，提高了沙棘资源的利用率和经济价值。

技术领域

本发明属于环保技术领域，具体涉及环保酵素组合物在降解油脂中的应用。

背景技术

环保酵素，起初是由泰国的乐素昆博士研究提出的，是在发酵过程中混合红糖和水的厨 余垃圾，经过自然、厌氧发酵后得到的棕色液体，再经沉淀、过滤等步骤得到的可应用于生 活的液体。环保酵素的制作过程简单、材料随手可得、用途广泛，可应用于生活中的很多方 面，如家居清洁、汽车保养、空气净化等，是家中老少皆宜的家居帮手。

沙棘(Hippophaerhamnoides Linn.)为胡颓子科沙棘属的落叶性灌木，沙棘属植物广泛分 布于欧亚大陆温带地区，发酵的沙棘酵素不仅保存了其本身的活性成分，如各种活性酶、维 生素等，还产生了新的活性物质。因此，以酶活性高的沙棘作为酵素发酵原料制备降脂环保 酵素具有较大的研究前景。

目前，国内关于环保酵素的研究较少，关于降油脂类酵素的研究更加稀缺。文献表明， 有针对性的选用活性成分含量高的物质作为发酵原料制成产品，将会更有针对性的降解油脂， 故采用具有降脂作用的沙棘为原料进行发酵，并配合以其他成分进行发酵，以此，可以获得 具有降油脂作用或强化降油脂作用的酵素产品。

发明内容

本发明的目的是提供环保酵素组合物在降解油脂中的应用，以沙棘为主要原料，配合加 入清洁产品，通过微生物自然发酵制备具有一定降油脂作用的环保沙棘酵素以及沙棘混合酵 素，开发降油脂功能的环保清洁产品，提高了沙棘资源的利用率和经济价值。

为了实现上述发明目的，本发明采用以下技术方案：

环保酵素组合物在降解油脂中的应用，所述环保酵素组合物由环保酵素和清洁剂组成；

所述环保酵素的原料包括：沙棘180-360g，红糖55-60g，水550-600mL；

所述清洁剂为洗洁精或洗衣粉。

进一步地，所述环保酵素组合物中环保酵素和洗洁精的用量比为环保酵素1mL，洗洁精 0.1mL。

进一步地，所述环保酵素组合物中环保酵素和洗衣粉的用量比为环保酵素1mL，洗衣粉0.1g。

进一步地，环保酵素的原料包括：沙棘180g，红糖57g，水570mL。

进一步地，所述环保酵素的制备发方法是将原料混合后，密封自然发酵三个月制成。

本发明以沙棘为主要原料，通过微生物自然发酵制备具有一定降油脂作用的环保沙棘酵 素，配合加入清洁产品，开发得到降油脂功能的环保清洁产品，提高了沙棘资源的利用率和 经济价值，并通过测定蛋白酶活性、脂肪酶活性、葡萄糖含量、还原性等指标，进一步确定 该酵素产品降油脂效果，为以后降油脂酵素的研究提供可行性思路，并可为沙棘酵素产品的 工业化生产提供相应技术支持。

附图说明

图1为实施例1中油脂降解实验的结果。

图2为实施例1中去污渍实验的结果。

具体实施方式

下面结合具体实施例和附图对本发明的技术方案作进一步说明。

实施例1

1.酵素的制备