[发明专利]一种高活性黄精速溶粉及其制备方法

权利要求书

1.一种高活性黄精速溶粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)挑选：挑选黄精药材去根，清洗干净；

(2)闷润：清洗后的黄精药材闷润；

(3)九蒸九制：闷润后的黄精蒸制，取出，干燥至黄精表皮干爽不黏手，得到一蒸一制黄精，如此反复九次，即得到九蒸九制黄精；

(4)切片：将九蒸九制的黄精切成5～7mm的厚片，平铺，干燥至水分含量5％；

(5)粉碎过筛：干燥后所得九蒸九制黄精厚片粉碎，过60～80目筛；

(6)闪式提取：向粉碎后的黄精中加水，提取电压90-120V，提取时间50～65s；

(7)过滤：提取后的溶液体系过滤，收集滤液；

(8)膜浓缩：将所得滤液浓缩；

(9)加辅料：向浓缩液中加入麦芽糊精，均质；

(10)微波真空干燥：将均质后的物料干燥。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(1)中挑选无虫眼、无霉斑、大小均匀的黄精药材。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(2)中闷润2h；步骤(4)中干燥温度为40℃。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(3)中黄精0.2MPa蒸制2h。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(6)中按照1：20的料液比向粉碎后的黄精中加水。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述步骤(7)中过滤所用筛网为200目。

7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述步骤(8)中膜浓缩采用反渗透浓缩膜，体系温度控制范围40～45℃，压力3.5～4.0MPa，浓缩至水溶性固形物含量为20～25％。

8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述步骤(9)中向浓缩液中加入麦芽糊精至水溶性固形物含量达到40％。

9.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述步骤(10)中物料平铺于托盘中的厚度为5～6mm，微波真空干燥所选真空度为0.08～0.09MPa，微波功率为800W，干燥时间40～50min。

10.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：还包括步骤(11)粉碎和步骤(12)包装：(11)粉碎：将干燥后的黄精速溶粉粉碎至100目以上；(12)包装：将黄精速溶粉按照5g/袋的规格进行分装。