[发明专利]一种全腿分割机

说明书

本发明公开了一种全腿分割机，包括机架，所述机架上设置中间传送平台，所述中间传送平台上下方依次设置全腿预切装置、全腿分离装置及转挂组件；自动完成全腿的输送、预切、全腿切割工作，其中全腿预切装置包括上切刀组合与下切刀组合，上切刀组合与下切刀组合能够自动调整，能够很好的完成预切。预切完成后，由全腿分离装置将全腿自鸡腿身上分离，全腿分离装置上的夹爪组合能够准确的抓住全腿中的琵琶腿关节处将全腿分离；分离后分离组将将全腿送至转挂组件，转挂组件将全腿重新挂至挂鸡链条上；本发明无需人员操作，能够更好的切除全腿将开皮、切除、转挂多工序结合为一体，自动切割，实现全腿切除自动化。

技术领域

本发明属于鸡腿分割技术领域，具体涉及一种全腿分割机。

背景技术

目前市场上鸡腿分割过程大多采用人工分割，在进行全腿切除过程中需要诸多的工序，需要大量人员方能完成，比如需要人工用刀具将鸡腿内侧及鸡背部位鸡皮划开，连接处鸡肉预切开口，方便后续工序加工，后续有人工将全腿撕扯下。然后在预切时，因人工操作，预切位置不稳定，切口深度不稳定，以上因素造成后续人工全腿撕扯时，操作不方便，且不能很好的保持全腿形状，影响产品外观及产品重量。在上述生产过程中，因人员需要使用刀具，所以易造成人员受伤事故，对人员要求比较严格，一天宰杀量较大，因此劳动强度高，且极易发生事故。

在全腿切除所有工序，均易发生安全事故，因此，以上人员都需要经常较长时间才能熟练的操作，影响生产产能。

有鉴于此，特提出本申请。

发明内容

本发明的目的是提供一种全腿分割机，旨在解决上述背景中提及的技术问题。

为解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：一种全腿分割机，包括机架，所述机架上设置中间传送平台，所述中间传送平台上下方依次设置全腿预切装置、全腿分离装置及转挂组件；

所述全腿预切装置包括输送组合及设置于输送组合一端的上切刀组合与下切刀组合，所述上切刀组合与下切刀组合对应设置；所述下切刀组合包括开皮刀、开皮刀安装支架、开皮刀传动组件及传动组件安装板，所述上切刀组合包括固定在机架上的上切刀固定座及上切刀，所述上切刀与开皮刀上下对应设置；其中所述开皮刀与上切刀分别对全腿的上下两侧进行开皮预切；

所述中间传送平台的一端设置导向挡板，所述输送组合与导向挡板之间形成喇叭口；

所述全腿分离装置包括分离器传送组合，所述分离器传送组合上均匀设置多个夹爪组合；所述中间传送平台的两侧均设置条形切板，所述条形切板与中间传送平台形成夹紧力，所述夹爪组合与条形切板共同作用将预切后的全腿进行分割；

所述转挂组件包括转挂驱动组件及设置于转挂驱动组件上的多个拨片。

所述下切刀组合传动组件安装板，所述安装支架一端固定在机架上，另一端活动连接开皮刀，所述传动组件固定在传动组件安装板上；所述开皮刀安装支架包括开皮刀固定板、开皮刀调整杆及支撑杆，所述开皮刀固定板一端固定开皮刀，另一端与开皮刀调整杆连接，所述开皮刀调整杆固定在支撑杆上；所述开皮刀调整杆与支撑杆临近的一端设置第一压缩缓冲弹簧。

所述传动组件包括传动齿轮及从动轮，所述从动轮与开皮刀固定连接；所述传动组件安装板一侧固定在开皮刀固定板上，另一侧固定连接传动组件。

所述上切刀固定座上设置上切刀旋转安装座与上切刀缓冲杆，所述上切刀缓冲杆一端连接上切刀旋转安装座，另一端固定在上切刀固定座一侧；所述上切刀缓冲杆上套设第二压缩缓冲弹簧；所述上切刀旋转安装座为设置为V型，所述上切刀旋转安装座的中端与上切刀通过销轴连接，所述上切刀旋转安装座的一端与上切刀缓冲杆连接；所述上切刀固定座一侧还设置上切刀锁紧杆。

所述夹爪组合包括夹爪固定块及设置于夹爪固定块两侧的夹爪结构，所述夹爪结构与夹爪固定块之间设置齿轮齿条调节结构。