[发明专利]一种蜂蜜精加工设备及加工工艺

说明书

本发明属于蜂蜜加工技术领域，尤其涉及一种蜂蜜精加工设备及加工工艺，该蜂蜜精加工设备及加工工艺采用一种蜂蜜精加工设备配合完成,该蜂蜜精加工设备包括加工箱，加工箱内部上端设有进料部件对蜂蜜下料和刮下进料部件内的蜂蜜，进料部件下方设有融化部件对蜂蜜进行搅拌融化和过滤去除杂质，融化部件下方设有压缩部件对蜂蜜进行真空压缩和去除气泡，压缩部件下方一侧设有控制部件对蜂蜜控制下料和降温，控制部件下方设有包装部件对蜂蜜真空密封包装，包装部件下方设有传送部件对蜂蜜进行抖动传送。

技术领域

本发明属于蜂蜜加工技术领域，尤其涉及一种蜂蜜精加工设备及加工工艺。

背景技术

蜂蜜由于具有极高的营养成份及保健功效，蜂蜜虽然好吃又有营养但由于蜂蜜高饱和含糖与结晶等特性，而且大多数蜂蜜种类容易形成结晶沉淀与分层现象，影响销售；另外一些少数种类蜂蜜不易结晶，也会因含水量高，浓度低而易发酵变质等等。

目前的蜂蜜加工过程中存在以下问题，

①蜂蜜一般需经过浓缩，浓缩浓度高时，蜂蜜易发稠变硬，不易取食；蜂蜜浓缩浓度低又易发酵不易保存；

②蜂蜜压缩中容易产生气泡，对蜂蜜存储存在影响；

③常规蜂蜜浓缩是采用半真空态浓缩，会损失香味与活性，也因此影响了蜂蜜市场开发。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种蜂蜜精加工设备及加工工艺，能够对进料漏斗上蜂蜜进行刮除和防止进料漏斗落灰；

使蜂蜜进行转动融化提高融化效率，通过过滤板对蜂蜜过滤去除杂质，提高蜂蜜的浓度；使蜂蜜进行两侧压缩，抽空去除气泡，有利于蜂蜜的保存；使蜂蜜降温均匀下料，控制下料的速度和量；使蜂蜜进行抽空保存和抖动传送均匀。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种蜂蜜精加工设备及加工工艺，包括以下步骤:

S1:进料，蜂蜜通过进料漏斗进入到加工箱内，通过刮板把漏斗上蜂蜜下刮；

S2:融化搅拌，把蜂蜜进行搅拌融化，瓢去蜂蜜表面上泡膜与杂物；

S3：过滤下料，蜂蜜过滤下料去除杂质和少量的较大颗粒晶体；

S4：初步压缩，通过转动筒对蜂蜜进行初步压缩下料；

S5：压缩排气，对蜂蜜进行二次压缩，去除蜂蜜内的空气，进行真空压缩；

S6：控制下料，对蜂蜜进行降温控制下料的量；

S7:装瓶，把蜂蜜密封真空装入罐子内；

S8：抖动传送，通过抖动把蜂蜜抖动均匀，传送出加工箱外；

步骤S1-S8采用一种蜂蜜精加工设备配合完成,该蜂蜜精加工设备包括加工箱，加工箱内部上端设有进料部件对蜂蜜下料和刮下进料部件内的蜂蜜，进料部件下方设有融化部件对蜂蜜进行搅拌融化和过滤去除杂质，融化部件下方设有压缩部件对蜂蜜进行真空压缩和去除气泡，压缩部件下方一侧设有控制部件对蜂蜜控制下料和降温，控制部件下方设有包装部件对蜂蜜真空密封包装，包装部件下方设有传送部件对蜂蜜进行抖动传送。

优选的，进料部件包括进料漏斗，进料漏斗位于加工箱内部上端，进料漏斗两侧转动设有两个第一转动轴，两个第一转动轴上固设有两个转动杆，进料漏斗上滑动设有滑动刮块，滑动刮块上端转动设有第二转动轴，转动杆内滑动设有滑动块，滑动块下端转动设有第三转动轴，第二转动轴与连接杆之间连接转动设有连接杆。