[发明专利]一株枯草芽孢杆菌及其在降解玉米赤霉烯酮中的应用

说明书

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株枯草芽孢杆菌及其在降解玉米赤霉烯酮中的应用。本发明提供的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)ZJ‑2019‑1保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.23636。该菌株能够高效降解玉米赤霉烯酮毒素，降解率可达到约100％，解毒活性高，可用于饲料等产品中玉米赤霉烯酮毒素的降解，极大地降低了玉米赤霉烯酮对动物繁殖性能等的危害，改善动物生产性能，且不会影响饲料的感官特征；同时，枯草芽孢杆菌对环境没有污染，具有广阔的应用前景。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株枯草芽孢杆菌及其在降解玉米赤霉烯酮中的应用。

背景技术

霉菌毒素污染是当前饲料领域一个普遍存在的较为严重的问题，其中，黄曲霉毒素、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮等毒素严重威胁动物的健康。目前，霉菌毒素的降解方法主要有物理脱毒法、化学脱毒法和微生物脱毒法，其中，主要是物理和化学脱毒法的应用较为普遍，但这两种方法可能会影响饲料的感官特征和品质等，从而限制其广泛使用。微生物脱毒法是近些年才开始研究的一种新兴方法，该方法的优点在于，在不会对饲料品质和感官特征产生明显影响的情况下，去除霉菌毒素，同时不会造成二次污染问题。

玉米赤霉烯酮是一种雌激素类似物，其会竞争性地与哺乳动物的雌激素受体结合，从而导致动物的不育和生殖疾病。除了生殖毒性，玉米赤霉烯酮还可能会导致肝毒性、免疫毒性、遗传毒性等不同的问题。

枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilus)是一种革兰氏阳性菌，目前，枯草芽孢杆菌已正式列入饲料添加剂目录。

发明内容

本发明的目的是提供一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)ZJ-2019-1及其在降解玉米赤霉烯酮方面的用途。

具体地，本发明提供以下技术方案：

本发明提供枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)ZJ-2019-1，该菌株已于2021年10月21日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮编100101)，分类命名为枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis，保藏编号为CGMCC No.23636。

本发明提供含有所述枯草芽孢杆菌ZJ-2019-1的菌剂。

以上所述的菌剂可为固体菌剂或液体菌剂。

除含有枯草芽孢杆菌ZJ-2019-1外，所述菌剂还可含有微生物制剂领域允许的辅料，例如：冻干保护剂、吸附剂等。

以上所述的菌剂可采用以下方法制备得到：

(1)将枯草芽孢杆菌ZJ-2019-1经活化后接种于种子培养基中培养，获得种子液；

(2)将步骤(1)的种子液接种于发酵培养基中进行发酵培养，得到发酵液；

(3)将发酵液直接制备为菌剂或与辅料混合制备为菌剂。

以上所述方法中，发酵培养基优选包括以下组分：葡萄糖0.5～1％，酵母提取物0.5～2％，蛋白胨1～2％，硫酸锰0.001～0.01％，磷酸氢二钾0.1～0.5％，硫酸镁0.05～0.5％，pH 5.5～7.0。

发酵培养条件优选为：发酵温度30-45℃，转速160-200r/min，pH 7.0-7.4，发酵时间16-24h。更优选为：发酵温度37℃，转速180r/min，发酵时间24h。

本发明提供一种发酵物，其由所述枯草芽孢杆菌ZJ-2019-1经发酵培养制备得到。