[发明专利]含有肽组分的营养组合物及其用途

权利要求书

1.一种营养组合物，其包含：

(i) 碳水化合物源；

(ii) 脂肪源；和

(iii) 蛋白等价物源，

其中

a) 20%-80%的蛋白等价物源包括包含SEQ ID NO 4、SEQ ID NO 13、SEQ ID NO 17、SEQID NO 21、SEQ ID NO 24、SEQ ID NO 30、SEQ ID NO 31、SEQ ID NO 32、SEQ ID NO 51、SEQID NO 57、SEQ ID NO 60和SEQ ID NO 63的肽组分；和

b) 20%-80%的蛋白等价物源包括完整蛋白、部分水解蛋白或其组合。

2. 权利要求1的营养组合物，其中肽组分以从约0.2 g/100 kcal至约5.6 g/100 kcal的量存在。

3.权利要求1的营养组合物，其中肽组分还包含至少10种选自表1的另外的肽。

4.权利要求1的营养组合物，其中蛋白等价物源包括具有水解度少于40%的部分水解蛋白。

5.权利要求1的营养组合物，其还包含至少一种长链多不饱和脂肪酸。

6.权利要求5的营养组合物，其中至少一种长链多不饱和脂肪酸选自二十二碳六烯酸和花生四烯酸。

7.权利要求1的营养组合物，其还包含得自益生菌分批培养过程的后指数生长期的培养上清液，用于治疗或预防由病原体所致的感染。

8.权利要求1的营养组合物，其还包含益生菌。

9.权利要求1的营养组合物，其还包含益生元。

10.权利要求1的营养组合物，其中当给予受试者时，营养组合物减少自身免疫性疾病的发病率。

11.一种营养组合物，其包含：

(i) 碳水化合物源；

(ii) 脂肪源；和

(iii) 蛋白等价物源；

其中

a) 20%-80%的蛋白等价物源包括包含至少5种选自表1的肽和至少3种选自表2的另外的肽的肽组分；和

b) 20%-80%的蛋白等价物源包括完整蛋白、部分水解蛋白或其组合。

12.权利要求11的营养组合物，其包含至少10种选自表1的另外的肽。

13.权利要求11的营养组合物，其中蛋白等价物源包括具有大于500道尔顿的摩尔质量分布的酪蛋白水解产物。

14.权利要求11的营养组合物，其中蛋白等价物源包括具有少于40%的水解度的部分水解蛋白。

15.权利要求11的营养组合物，其还包含益生元。

16.权利要求11的营养组合物，其还包含得自益生菌分批培养过程的后指数生长期的培养上清液，用于治疗或预防由病原体所致的感染。

17.一种减少自身免疫性疾病的发病率的方法，其包括提供给受试者营养组合物，所述营养组合物包含：

碳水化合物源，

脂肪源，和

蛋白等价物源，

其中20%-80%的蛋白等价物源包括含有SEQ ID NO 4、SEQ ID NO 13、SEQ ID NO 17、SEQ ID NO 21、SEQ ID NO 24、SEQ ID NO 30、SEQ ID NO 31、SEQ ID NO 32、SEQ ID NO51、SEQ ID NO 57、SEQ ID NO 60和SEQ ID NO 63的肽组分；和其中20%-80%的蛋白等价物源包括完整蛋白、部分水解蛋白或其组合。