[发明专利]一种具有抗疲劳作用的凝结芽孢杆菌BCN019及其菌剂和应用

说明书

本发明涉及益生菌技术领域，具体涉及一种具有抗疲劳作用的凝结芽孢杆菌BCN019及其菌剂和应用，凝结芽孢杆菌BCN019的分类命名为凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans，已于2021年6月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号：CGMCC NO.22764。凝结芽孢杆菌BCN019可用于制备抗疲劳的菌剂和/或修复肌肉损伤的菌剂。本发明提供的凝结芽孢杆菌，有较强的胃肠道存活率和肠道定植能力，能够通过增强乳酸代谢以及降低血尿素含量来实现抗疲劳效果，同时增强受损肌肉的恢复能力。

技术领域

本发明涉及益生菌技术领域，具体涉及一种具有抗疲劳作用的凝结芽孢杆菌BCN019及其菌剂和应用。

背景技术

人在高强度训练或体力劳动后容易疲劳，过度疲劳还可能导致肌肉损伤及肌肉恢复、修复能力差的问题。目前，多采用睡眠休息、药物治疗、服用功能性饮料、服用代餐粉或服用益生菌发酵中药饮品的方法缓解疲劳。（1）睡眠休息：睡眠是最普通、广泛的缓解疲劳的重要形式，但往往很难在短时间内恢复正常体能，而且对于长期连续性运动人员并不适用。（2）药物治疗：化学类药物治疗虽然可以快速缓解疲劳，但对于部分人存在药物不适影响，如肠胃不适，恶心、嗜睡等不良反应，且化学合成药物长时间服用容易产生药物依赖，对肝脏、肾脏伤害较大。（3）服用功能性饮料：目前市场上的抗疲劳功能性饮料产品主要含有维生素、咖啡因等兴奋性物质，其原理在于短时间内提高机体神经兴奋度，对人产生一种刺激性感觉，从而觉得疲劳感降低。这种运动性功能饮料只是从刺激神经兴奋入手，不能从根本上改善疲劳状态。（4）服用代餐粉：通过食入大量蛋白与营养物质修复疲劳程度。大量营养消化与吸收固然可以强化体制，降低疲劳度，增加抗逆性。但高蛋白饮食在人体疲劳状态下会降低其消化吸收速率，大量使用甚至造成肠胃负担，增加肾脏负担，难以快速减缓疲劳，只能作为营养补充来增强体质，此方法成效缓慢，且费用高昂。（5）服用益生菌发酵中药饮品：中国专利申请CN108850758A公开一种具有抗疲劳功能的枸杞酵素饮料的制备方法、CN108159185A公开一种具有抗疲劳抗氧化菌药口服液，其均是通过添加益生菌发酵特定中药得到抗疲劳产品。由于发酵产物种类多，成分复杂，并不是所有发酵产物对人体都为有益，且不同体质对中药需求并不一样，因此发酵产品固然有用，但存在一定使用风险及人群针对性。

综上所述，有必要提供一种具有抗疲劳作用的凝结芽孢杆菌及其菌剂和应用。

发明内容

针对现有抗疲劳益生菌发酵中药饮品存在一定的使用风险和人群针对性的问题，本发明提供一种具有抗疲劳作用的凝结芽孢杆菌BCN019及其菌剂和应用，该菌株可有效解决人群疲劳，同时提高肌肉损伤后的恢复能力。

第一方面，本发明提供一种具有抗疲劳作用的凝结芽孢杆菌BCN019，分类命名为凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans，已于2021年6月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号：CGMCCNO.22764；所述凝结芽孢杆菌BCN019的16S rRNA序列如SEQ ID NO.3所示。

第二方面，本发明提供一种上述凝结芽孢杆菌BCN019在制备抗疲劳的菌剂和/或修复肌肉损伤的菌剂中的应用。

进一步的，所述抗疲劳的菌剂为增强乳酸代谢的菌剂和/或降低血尿素含量的菌剂。

进一步的，所述修复肌肉损伤的菌剂为促进局部钙离子吸收的菌剂。

第三方面，本发明提供一种以上述凝结芽孢杆菌BCN019制备的菌剂。

进一步的，所述菌剂的凝结芽孢杆菌BCN019菌体数量为1~100亿/g。

进一步的，所述菌剂含有上述凝结芽孢杆菌BCN019的菌粉。

进一步的，所述菌剂包括菌粉和低聚异麦芽糖。