[发明专利]一种童子玖宝茶配方与工艺

说明书

本发明提供了一种童子玖宝茶配方，其特征在于，包括菊花和玫瑰花两种香型，其中菊花香型包括下列配方：无果枸杞芽、金桔干、山楂、枣片、菊花、枸杞、甜叶菊、苦荞和菊芋，其中玫瑰花香型包括下列配方：无果枸杞芽、金桔干、山楂、枣片、玫瑰花、枸杞、甜叶菊、苦荞和菊芋。本发明将茶包的配方精确化，更好的发挥了菊花和玫瑰花香，按本发明配方和方法制得的童子玖宝茶，九种食材的营养，缓缓融入清澈透明的水中，形成了晶莹剔透的琥铂色的茶汤，口感酸甜适度，清香怡人，不含茶碱，不添加任何人工合成的物质，适合男、女、老、少饮用，是一种颠覆性的新型饮品。

技术领域

本发明涉及养生茶加工领域，具体涉及一种童子玖宝茶配方与工艺。

背景技术

中国茶文化历史悠久，养生类的茶饮逐渐变成一种饮品趋势，现有养生茶一般是用茶叶冲泡制得或者是经过复杂的工艺流程之后制得的茶饮品，但是保健效果不明显，营养也不全面，且工业制得的茶饮品一来有保质期的限制，二来携带储存并不方便。

根据宁夏医科大学医学临床检测结果显示：服用无果枸杞芽茶有调节血脂代谢和增强机体抗氧化功能的作用。无果枸杞芽茶中的多酚类、黄酮类、维生素E等多种生物活性物质含量都高于绿茶、枸杞叶和枸杞果，具有明显的抗氧化，清除自由基的功效。在此基础上又搭配了枸杞：养肝滋肾，润肺明目。菊芋：清热凉血，控糖消渴。苦荞：理气止痛，健脾利湿。金桔干：开胃理气，润肺健脾。山楂：消食健胃，行气散瘀。红枣：益气补血，健脾和胃。菊花：清心明目，延年益寿。甜叶菊：控制血糖，提高免疫。

无果枸杞芽茶，经国际普尼测试科学检测表明，富含人体所需的蛋白质、植物脂肪、粗纤维、碳水化合物、热量、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、总糖、氨基酸、钾、钠、镁、锌、硒、烟酸、叶酸、儿茶素、黄酮等各种营养元素近30种，总量达到自身重量的80％以上。其中：每百克中蛋白质含量44克，是大豆的2-3倍。儿茶素总含量14900毫克，是传统绿茶的7-8倍。黄酮含量2200毫克，是银杏叶的7-8倍。

根据北京协和医院医学临床检测结果显示：服用无果枸杞芽茶后糖化血红蛋白有明显的降低。低密度脂蛋白胆固醇有明显的降低。

发明内容

本发明的目的在于提供一种童子玖宝茶配方与工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种童子玖宝茶配方，其特征在于，包括菊花和玫瑰花两种香型，其中菊花香型包括下列配方：无果枸杞芽、金桔干、山楂、枣片、菊花、枸杞、甜叶菊、苦荞和菊芋，其中玫瑰花香型包括下列配方：无果枸杞芽、金桔干、山楂、枣片、玫瑰花、枸杞、甜叶菊、苦荞和菊芋；具体配方及用量比例如下：

菊花：

700ml：无果枸杞芽6g、金桔干4g、山楂2g、枣片2.5g、菊花1.7g、枸杞2g、甜叶菊0.4g、苦荞0.7g、菊芋0.7g。

500ml：无果枸杞芽4.5g、金桔干3g、山楂2g、枣片1.5g、菊花1g、枸杞1.5g、甜叶菊0.3g、苦荞0.6g、菊芋0.6g。

200ml：无果枸杞芽1.5g、金桔干1g、山楂0.5g、枣片0.6g、菊花0.5g、枸杞0.5g、苦荞0.4g、菊芋0.4g、甜叶菊0.1g。

三角包：无果枸杞芽6g、金桔干4g、山楂3g、枣片2.5g、菊花1.5g、枸杞1.5g、甜叶菊0.8g、苦荞0.5g、菊芋0.5g。

三角包：无果枸杞芽2g、金桔干1g、山楂0.8g、枣片0.7g、菊花0.6g、枸杞0.5g、苦荞0.3g、菊芋0.3g、甜叶菊0.3g。

玫瑰花：

700ml：无果枸杞芽6g、金桔干4g、山楂3g、枣片2.5g、玫瑰花1.5g、枸杞1.5g、甜叶菊0.6g、苦荞0.5g、菊芋0.5g。