[发明专利]一种基于粒子簇射的除味装置

说明书

本发明涉及食品生产加工用除味设备技术领域，尤其涉及一种基于粒子簇射的除味装置，该装置包括除味管组，所述除味管组内设置有粒子发射器，所述除味管组的一端连接有用于将异味空气送入所述除味管组中的驱动风机，另一端连接有用于检测所述空气中油脂含量的检测组件，该一种基于粒子簇射的除味装置主要用于解决火锅底料等生产过程中排放的气体具有严重异味的问题。

技术领域

本发明涉及食品生产加工用除味设备技术领域，尤其涉及一种基于粒子簇射的除味装置。

背景技术

火锅底料等气味比较严重的食品的生产，在生产过程中不可避免的会产生具有严重气味的气体，而造成这些异味的物质除了气体分子，还有就是大量的油脂，油脂产生以为的同时还会对空气造成严重的污染。现有技术中，火锅底料生产中对于异味的处理存在着严重的不足，故存在一定的空气污染。

发明内容

本发明的目的在于提供一种基于粒子簇射的除味装置，解决火锅底料等生产过程中排放的气体具有严重异味的问题。

本发明的目的通过以下述技术方案来实现，包括除味管组，所述除味管组内设置有粒子发射器，所述除味管组的一端连接有用于将异味空气送入所述除味管组中的驱动风机，另一端连接有用于检测所述空气中油脂含量的检测组件。

需要说明的是，本方案中设置粒子发射器，通过粒子发射器发出带电粒子，使带电粒子与具有异味的气体分子产生碰撞，产生碰撞之后的两种粒子以及分子融合在一起，再被一级、二级以及三级下料机构释放的化学物质产生融合，粒子融合以及化学液体相结合的除味方式，使异味气体的消除效果更好。

所述除味管组包括料液管和收集管，所述料液管和所述收集管的截面均为半圆弧状，所述料液管和所述收集管拼接形成圆柱形管道；所述料液管上可拆卸设置有用于释放吸油液体的下料组件。

需要说明的是，本方案中设置了除味管组可以有效进行味道的去除，设置一级、二级以及三级下料机构将异味进行多级处理，保证异味排出问题降低，提高加工除味效果。

所述下料组件包括一级下料机构、二级下料机构和三级下料机构，所述一级下料机构、所述二级下料机构和所述三级下料机构间隔排布，所述二级下料机构设置在所述一级下料机构和所述三级下料机构之间，所述一级下料机构设置在所述料液管上靠近所述驱动风机的一端。

需要说明的是，本方案中的一级下料机构设置在驱风机的一端可以有效提高除味的效果，保证味道的流动性，避免产生聚集，设置方式可以提高除味吸附的作用效果，保证除味的高效进行，提高下料管的吸附作用。

所述一级下料机构内设置有若干均匀间隔排布的一级下料管，所述若干一级下料管均位于第一圆上；所述二级下料机构内设置有若干均匀间隔排布的二级下料管，所述若干二级下料管均位于第二圆上；所述三级下料机构上设置有若干均匀间隔排布的三级下料管，所述若干三级下料管均位于第三圆上；所述一级下料管与所述二级下料管交错设置，所述一级下料管和所述三级下料管相对设置；所述第一圆、所述第二圆和所述第三圆均与所述料液管同心。

需要说明的是，设置若干一级下料管可以保证作业效率的增加，同心设置也可以辅助提高作业精准度。

所述收集管内侧设置有用于收集所述下料组件流出液体的环形槽，三个所述环形槽分别与所述第一圆、所述第二圆、所述第三圆相对。

需要说明的是，本方案中设置环形槽可以将液体进行合理高效的引导作业，保证液体引导高效进行。

三个所述环形槽的最低点通过汇集槽将三个所述环形槽内的液体汇集，所述汇集槽远离所述驱动风机的一侧设置有收集箱。

需要说明的是，本方案中三个环形槽的汇集可以高效保证液体的流动和高效汇集，提高异味的排出效果。