[发明专利]一种基于细菌纤维素复合凝胶材料构建体外肠道模型的方法

权利要求书

1.一种基于细菌纤维素复合凝胶材料构建体外肠道模型的方法，其特征在于包括如下步骤：细菌纤维素、明胶和糖经过溶解、共混、冷冻干燥和热处理，制备出复合凝胶；以复合凝胶为载体材料，体外培养肠道细胞形成完整的肠道细胞层，获得具有肠道组织相关生理功能的体外肠道模型。

2.根据权利要求1所述的基于细菌纤维素复合凝胶材料构建体外肠道模型的方法，其特征在于，所述的糖为具有多羟基结构的水溶性糖类。

3.根据权利要求1所述的基于细菌纤维素复合凝胶材料构建体外肠道模型的方法，其特征在于，所述的糖为单糖、二糖或多糖，单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖中的一种或多种，二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖中的一种或多种，多糖包括可以水解后能生成多个单糖的淀粉、纤维素或低聚糖。

4.根据权利要求1所述的基于细菌纤维素复合凝胶材料构建体外肠道模型的方法，其特征在于细菌纤维素、明胶和糖溶解在水中共混，细菌纤维素在水溶液中的浓度为1g/L～20g/L，明胶在水溶液中的浓度为1g/L～20g/L，糖在水溶液中的浓度为0.1g/L～6g/L。

5.根据权利要求1所述的基于细菌纤维素复合凝胶材料构建体外肠道模型的方法，其特征在于：所使用的细菌纤维素为未改性的细菌纤维素，或经过物理法、化学法和/或生物法处理的改性细菌纤维素。

6.根据权利要求1所述的基于细菌纤维素复合凝胶材料构建体外肠道模型的方法，其特征在于所述的细菌纤维素、明胶和糖经过溶解、共混、冷冻干燥和热处理，制备出复合凝胶，具体为：细菌纤维素在水中分散均匀；将明胶加入到细菌纤维素分散均匀的水溶液中，充分溶解；最后，将糖加入到细菌纤维素和明胶的混合溶液中，充分溶解，得到复合凝胶的制备溶液；将制备溶液转移至容器中，低温冷冻；冷冻后的样品经过真空冷冻干燥，制备得到细菌纤维素的复合凝胶；冷冻干燥的复合凝胶在高温环境中处理，温度为120～200℃，处理时间为0.5～4小时。

7.根据权利要求1-6任一项所述的基于细菌纤维素复合凝胶材料构建体外肠道模型的方法，其特征在于：用于构建体外肠道模型的细菌纤维素复合凝胶材料的杨氏模量在0.1～6MPa的范围内。

8.根据权利要求1-6任一项所述的基于细菌纤维素复合凝胶材料构建体外肠道模型的方法，其特征在于：用于构建体外肠道模型的细菌纤维素复合凝胶材料的孔隙直径为50～120μm，深度为50～290μm。

9.由权利要求1-6任一项所述方法构建的体外肠道模型在评估药物、营养物质及其他成分的吸收或生物利用度中的应用。

10.由权利要求1-6任一项所述方法构建的体外肠道模型在评估肠道菌群与肠道的互作中的应用以及在组织工程中的应用。