[发明专利]一种调理气血的发酵产品及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及药食同源产品技术领域，具体涉及一种调理气血的发酵产品及其制备方法和应用。该发酵产品由原料经酶解后发酵制得，原料包括：黄精、红参、大枣、枸杞和龙眼。该发酵产品具有气血调理的功效，并通过气血调理而产生美容养颜的效果。经人群验证，该发酵产品在较短时间内即可明显改善黄褐斑、萎黄、油脂分泌旺盛等皮肤问题，并有效改善睡眠质量和精神状态，还能改善气血不足引起的其他多种症状。

技术领域

本发明涉及药食同源产品技术领域，具体涉及一种调理气血的发酵产品及其制备方法和应用。

背景技术

中医理论认为，气、血是人体内两大基础物质，也是正常生理活动的物质基础，疾病的发生与气血失调密切相关。气血不足，即中医学中的气虚和血虚，会引起一系列身体亚健康的反应，即中医中的“未病”，轻者精神萎靡、抵抗力差、失眠、皮肤粗糙、脸色暗淡、月经不调、腰膝酸软等，严重者会影响脏腑功能，从而导致疾病的发生。元代医书《丹溪心法》记载：“有诸内者，必行诸外”，人体内在反应必然会在外部有所表现。中医理论中把面部皮肤看做反映五脏功能的一面镜子，如果五脏功能正常，就可以通过经络将气血津液输送到面部皮肤，使人看上去容光焕发。但是如果五脏气血不足或者功能失常，那么反应到皮肤表面可能就是肤色暗沉或皮肤粗糙干燥。所以，身体健康的人往往呈现为“气色好”，中医美容也通常会注重内调外养，通过调理气血、滋养五脏六腑来达到美容养颜治本指标的目的。

但是通过内调气血而改善外在皮肤状态往往需要较长时间，特别是采用更为安全的药食同源的中药时，由于药性温和，对于气血不足引起的睡眠状态、精神状态、皮肤状态不佳的改善都需要更长时间，尤其对于皮肤状态的改善所需时间更为漫长，往往需要数个月才能有明显变化，服用者难以坚持，且对其信任度也会随着时间的推移而降低，对于药食同源产品的市场推广极为不利。

发明内容

针对现有技术中的以上技术问题，本发明提供一种调理气血的发酵产品及其制备方法和应用。该发酵产品对黄精等药食同源的原料进行酶解、发酵，所得发酵产品不仅具有调理气血的作用，而且起效迅速，能够在较短时间内产生改善皮肤黄褐斑、肤色暗沉等皮肤问题，改善睡眠质量、提高精神状态和精力的功效。

为解决以上技术问题，本发明实施例第一方面提供一种调理气血的发酵产品，所述发酵产品由原料经酶解后发酵制得，所述原料按重量份数配比包括：黄精30～60份、红参10-20份、大枣10-30份、枸杞20-50份和龙眼10-30份。

黄精味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。现代研究表明，黄精中含有黄精多糖、皂苷、黄酮、生物碱等活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节血糖血脂、提高免疫和肿瘤抑制等作用。

红参性温，味甘、微苦。归脾经、肺经、心经、肾经。具有益气摄血的功效。

大枣味甘，性温，归脾、胃经，具有补中益气，补脾和胃，养血安神，生津，调营卫，除烦闷的功效。

枸杞味甘，性平，归肝、肾经，具有补肝益肾、益精明目的功效。枸杞中含多糖、脂肪酸、甜菜碱、胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、维生素C及多种微量元素等，具有增强免疫功能、延缓衰老、抗肿瘤、降血脂、保肝、促进造血等功能。

龙眼味甘，性平、温，归心、脾、胃经，具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效。龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，具有一定的抗衰老作用。