[发明专利]温度控制方法、控制装置及蒸烤箱

说明书

本发明公开了一种温度控制方法、控制装置及蒸烤箱，温度控制方法包括以下步骤：获取锅炉的温度；将锅炉的温度与预定温度对比，控制水泵的工作状态，其中：当锅炉的温度高于或等于第一预定温度时，水泵开启，依次以第一泵速及第二泵速向锅炉输送水，用于产生蒸汽输入内胆，第二泵速小于第一泵速；当锅炉的温度低于或等于第二预定温度时，水泵关闭，第二预定温度小于第一预定温度。可获取锅炉的温度，其中当锅炉的温度高于或等于第一预定温度时，先以较高的第一泵速送水，对再以较低的第二泵速送水，能够对锅炉的温度进行控制，使锅炉能够输出温度稳定的蒸汽，并提高烹饪效果。

技术领域

本发明涉及温度控制技术领域，特别是涉及一种温度控制方法、控制装置及蒸烤箱。

背景技术

蒸烤箱可根据需要对食物进行蒸制、烤制或蒸烤同时进行，能够满足人们对烹饪方式的不同要求，且功能集成，占据空间小。蒸烤箱通过蒸汽实现对食物的蒸制，而蒸汽由锅炉产生，即热式锅炉工作原理简单，制造方便，能够迅速提供高温蒸汽，但是传统的即热式锅炉温度上升时间过快，容易导致锅炉工作温度过高，同时输入内胆的蒸汽温度变化较大，使内胆内各处温度不同，导致蒸烤箱的性能较差，也会影响食物的烹饪效果。

发明内容

基于此，本发明在于克服现有锅炉温度上升过快导致输出蒸汽温差较大、烹饪效果较差的问题，提供一种保持输出蒸汽温度稳定、烹饪效果较好的温度控制方法、控制装置及蒸烤箱。

其技术方案如下：

一种温度控制方法，包括以下步骤：

获取锅炉的温度；

将所述锅炉的温度与预定温度对比，控制水泵的工作状态，其中：

当所述锅炉的温度高于或等于第一预定温度时，水泵开启，依次以第一泵速及第二泵速向所述锅炉输送水，用于产生蒸汽输入内胆，所述第二泵速小于所述第一泵速；

当所述锅炉的温度低于或等于第二预定温度时，所述水泵关闭，所述第二预定温度小于所述第一预定温度。

在其中一个实施例中，上述水泵开启，依次以第一泵速及第二泵速向所述锅炉输送水，具体包括以下步骤：

水泵开启并以所述第一泵速向所述锅炉输送水；

当所述锅炉的温度高于所述第一预定温度，且所述锅炉的温度减去所述第一预定温度的差值小于或等于降速温度时，所述水泵以所述第二泵速向所述锅炉输送水。

在其中一个实施例中，所述降速温度为15℃～25℃。

在其中一个实施例中，所述第二泵速随着所述锅炉的温度减去所述第一预定温度的差值的增大而增大。

在其中一个实施例中，所述第一泵速为所述水泵的最高泵速。

在其中一个实施例中，上述获取所述锅炉的温度前，还包括以下步骤：

获取所述内胆内的温度；

当所述内胆内的温度低于设定目标温度时，所述锅炉升温。

在其中一个实施例中，上述当所述锅炉的温度低于第二预定温度时，所述水泵关闭之后，还包括以下步骤：

重复上述过程，直至所述内胆内的温度等于或高于所述设定目标温度时，所述锅炉停止升温并关闭所述水泵。

在其中一个实施例中，当所述内胆内的温度低于所述设定目标温度时，进入第一升温阶段，所述内胆内的发热管发热；

当所述内胆内的温度等于或高于所述设定目标温度时，进入第一维温阶段，所述内胆内的发热管关闭。

在其中一个实施例中，当进入第一升温阶段时，所述内胆内的上发热管与下发热管同时发热；