[发明专利]一种酿酒用酒醅打散装置

说明书

本发明适用于酿酒技术领域，提供了一种酿酒用酒醅打散装置，用于酒醅蒸馏，解决了现有装置打散辊表面容易堆积打散后的酒醅，造成酒醅损耗的问题；包括：处理主体，所述处理主体包括外壳体和设置在所述外壳体内的内打散壳体，外壳体与内打散壳体之间形成容纳腔，内打散壳体内设置有打散腔；设置在打散腔内的酒醅打散机构；打散机构驱动组件，用于驱动酒醅打散机构运动；打散防堵塞机构，设置在打散腔内；本发明实施例设置了酒醅打散机构，酒醅打散机构能够实现对结块的酒醅的充分打散，避免酒醅结块影响酿酒正常的运行，且还设置了打散防堵塞机构，避免了内打散壳体内酒醅的堆积，提高了酒醅的利用率，避免了酒醅的损耗过多。

技术领域

本发明属于酿酒技术领域，尤其涉及一种酿酒用酒醅打散装置。

背景技术

随着社会经济的发展，人们饮酒需求不断攀升，采用传统工艺制取的白酒，由于其味香醇厚，是人们追逐的对象，需求量大，在酿酒过程中，经发酵后得到的酒醅需要上甑蒸馏，上甑蒸馏要求酒醅疏松均匀轻撒匀铺，但是经过发酵后的酒醅容易出现结块的现象，结块后的酒醅导致蒸馏不均匀，不但会影响白酒加工效率，还会影响白酒的口感，因此在上甑蒸馏之前需要对酒醅进行打散工作。

现有一种酒醅打散装置，该装置包括支架、破碎桶、打散盘、打散辊和减速电机，破碎桶和减速电机均设置于所述支架上，且减速电机设置于所述破碎桶的底部，打散盘安装在破碎桶与所述减速电机之间，所述减速电机的动力输出端与所述打散盘的底部连接，所述打散辊竖向设置于所述破碎桶内，所述打散辊顶端与所述破碎桶的筒顶固定连接，底端与所述打散盘转动连接；但是该装置打散辊表面容易堆积打散后的酒醅，造成酒醅损耗，影响酿酒效率，因此，我们提出一种酿酒用酒醅打散装置。

发明内容

本发明提供一种酿酒用酒醅打散装置，旨在解决现有装置打散辊表面容易堆积打散后的酒醅，造成酒醅损耗的问题。

本发明是这样实现的，一种酿酒用酒醅打散装置，用于酒醅蒸馏，所述酿酒用酒醅打散装置包括：

处理主体，所述处理主体包括外壳体和设置在所述外壳体内的内打散壳体，外壳体固定在支撑基台上，用于容纳所述内打散壳体以及待打散的酒醅，外壳体与内打散壳体之间形成容纳腔，内打散壳体内设置有打散腔；

设置在打散腔内的酒醅打散机构，酒醅打散机构用于打散酒醅；

与酒醅打散机构连接的打散机构驱动组件，打散驱动机构安装在外壳体上，用于驱动酒醅打散机构运动；

打散防堵塞机构，设置在打散腔内，且与所述打散机构驱动组件连接，用于清理打散腔内堆积的酒醅。

优选地，所述打散机构驱动组件包括：

打散驱动部，固定安装在外壳体上；

与打散驱动部固定连接的打散传动部，打散传动部用于打散驱动部动力的传输，且延伸至打散腔内，与酒醅打散机构连接，用于驱动酒醅打散机构运动；

打散主动件，套设在打散传动部上，且打散主动件的外侧设置有多组打散从动件，打散从动件与外壳体转动连接，且打散从动件的一侧连接有打散防堵塞组件。

优选地，所述打散防堵塞组件包括：

防堵塞腔，固定安装在外壳体上，防堵塞腔上开设有喷气端，喷气端设置在打散腔内，用于向打散腔内补入空气；

设置在防堵塞腔内的防堵塞滑动部，防堵塞滑动部与防堵塞腔滑动连接，且防堵塞滑动部的一侧固定连接有防堵塞连接部，防堵塞连接部的另一端铰接有防堵塞推动部，防堵塞推动部与打散从动件连接。

优选地，所述酒醅打散机构包括：

至少一组酒醅离散机构，所述酒醅离散机构设置在打散腔内，且与打散传动部连接，用于离散所述打散腔内结块的酒醅；

至少一组酒醅粉碎机构，设置在所述打散腔内，用于粉碎结块的酒醅，且酒醅粉碎机构与打散传动部固定连接。

优选地，所述酒醅离散机构包括：