[发明专利]一种巴伦氏类芽孢杆菌TZ-1及其应用

说明书

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种巴伦氏类芽孢杆菌TZ‑1及其应用。所述巴伦氏类芽孢杆菌TZ‑1的保藏编号为CGMCC No.23696，该巴伦氏类芽孢杆菌TZ‑1可用于制备脂肪酶。本发明提供的巴伦氏类芽孢杆菌TZ‑1能在40～50℃的条件下正常生长，其产生的脂肪酶酶活可达到17.31U/ml，油脂降解率可达到87.19％，在污泥、餐厨垃圾等固体废弃物资源化利用领域具有极大的应用价值。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种巴伦氏类芽孢杆菌TZ-1及其应用。

背景技术

好氧堆肥是实现有机固体废弃物资源化利用的主流处理方式，堆肥腐熟是由微生物主导的生理生化过程。高油脂含量的固体废物，物料表面会被大量油脂包裹，阻碍微生物对有机物降解，从而抑制好氧堆肥的启动。

脂肪酶(EC 3.1.l.3)又称为三酰基甘油酯水解酶，可以催化甘油三酯或脂肪酸酯及其他一些水不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应，除此之外，还表现出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶和胆固醇酯酶活性等。目前，脂肪酶已成为领先的生物催化剂之一，应用于食品、医药、洗涤剂、皮革和环境保护等多个工业领域。

近年来，我国在微生物产脂肪酶的菌种筛选、工业发酵条件等方面的优化均有深入研究。但目前对温度有很好的耐受性且可达到良好的油脂降解效果的微生物较少，因此，筛选具有活力高、产量高及成本低的脂肪酶嗜热菌种，开发脂肪酶新品种仍需深入研究，以拓宽其应用领域，满足基于生物强化技术的污泥、餐厨垃圾等固体废弃物资源化利用处理工艺的技术需求。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本发明提供一种巴伦氏类芽孢杆菌TZ-1及应用，该菌株能在较高的温度下能生产高活性的脂肪酶，达到良好的油脂降解效果。

为达到上述发明目的，本发明采用了如下的技术方案：

一种巴伦氏类芽孢杆菌TZ-1，其分类名称为巴伦氏类芽孢杆菌(Paenibacillusbarengoltzii)，于2021年11月01日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC No.23696；保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。

本发明提供了一种嗜热巴伦氏类芽孢杆菌TZ-1。该菌株能在40～50℃的条件下正常生长，其产生的脂肪酶酶活可达到17.31U/ml，油脂降解率可达到87.19％，在污泥、餐厨垃圾等固体废弃物资源化利用领域具有极大的应用价值。

本发明还提供了所述巴伦氏类芽孢杆菌TZ-1的培养方法，将生长至对数生长期的巴伦式芽孢杆菌TZ-1种子液，按3％～5％的接种体积接种至发酵培养基中，在40～50℃下培养56～64h。

优选地，所述巴伦氏类芽孢杆菌TZ-1的培养温度为45℃，培养时间为60h。

优选地，所述巴伦氏类芽孢杆菌TZ-1的培养方法还包括培养pH为7.0～8.0。

优选地，所述巴伦氏类芽孢杆菌TZ-1的培养方法还包括在180～220r/min的条件下进行摇培。

优选地，每升所述发酵培养基中包括以下组分：葡萄糖5g，蛋白胨2g，尿素6g，三水磷酸氢二钾1g，硫酸铵1g，七水硫酸镁0.5g，三丁酸甘油酯10mL。

上述优选的培养方法可以进一步提高巴伦氏类芽孢杆菌TZ-1的繁殖速度和产脂肪酶效率。

本发明还提供了所述巴伦氏类芽孢杆菌TZ-1在制备脂肪酶中的应用。本发明提供的巴伦氏类芽孢杆菌TZ-1具有高温条件下正常生长及合成高活性脂肪酶的能力，可日后作为微生物菌种资源应用于污泥、餐厨垃圾等固体废弃物资源化利用领域。