[发明专利]一种适用于移动烤房烘烤K326烟叶的烘烤方法及得到的烟叶有效

专利信息
申请号: 202111416553.1 申请日: 2021-11-25
公开(公告)号: CN113892669B 公开(公告)日: 2022-09-09
发明(设计)人: 胡彬彬;邹聪明;苏家恩;孙浩巍;李嘉亮;张轲;陈颐;姜永雷;蔡洁云;王正源;杨彦明;尹剑藤;陈锡详;鲍春;胡小东;汪应华;刘羿男;鹿晋辉;肖毅为 申请(专利权)人: 云南省烟草农业科学研究院
主分类号: A24B3/10 分类号: A24B3/10
代理公司: 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 代理人: 白玉娜
地址: 650021*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
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【权利要求书】:

1.一种适用于移动烤房烘烤K326烟叶的烘烤方法,其特征在于,包括装炉、变黄期、定色期和干筋期,以得到烤烟烟叶;

装炉时,将采收的鲜烟叶按常规编竿后装入移动烤房的装烟室;

烘烤时控制所述变黄期包括变黄前期、变黄中期和变黄后期,所述定色期包括定色前期、定色中期和定色后期;

变黄前期以1℃/h的升温速率,将干球温度由室温升至32-34℃,湿球温度由室温调整至32-34℃,稳定干、湿球温度烘烤2-4h;然后以1℃/2h的升温速率,将干球温度由室温升至35-36℃,湿球温度由室温调整至33-34℃,稳定干、湿球温度烘烤至中间层烟叶叶尖变黄5~8cm;

接着进入变黄中期,以1℃/2h的升温速率,将干球升至38-39℃,湿球温度调整至35-36℃,稳定干、湿球温度烘烤至中间层变黄8成,叶片发软;然后以1℃/2h的升温速率,将干球升至40-41℃,湿球温度调整至35~36℃,稳定干、湿球温度烘烤至中间层变黄9成,主脉发软塌架;

接着进入变黄后期,以1℃/2h的升温速率,将干球温度升至42-43℃,湿球温度调整至33.5-35.5℃,稳定干、湿球温度烘烤至中间层全黄,勾尖轻度卷边;然后以1℃/2~3h的升温速率,将干球温度升至45-46℃,湿球温度调整至34~36℃,稳定干、湿球温度烘烤至中间层除较大的主脉一级支脉未变黄外,其他支脉全黄,烟叶重度勾尖卷边;

定色前期是在变黄后期结束后以1℃/2-3h的升温速率,将干球温度升至48-49℃,湿球温度调整至34-36℃,稳定干、湿球温度烘烤至中间层支脉全黄,主脉退黄,烟叶小卷筒;接着进入定色中期,以1℃/1h的升温速率,将干球温度升至52-54℃,湿球温度调整至36-37℃,稳定干、湿球温度烘烤至全炉大卷筒;接着进入定色后期,以1℃/1h的升温速率,将干球温度升至58-60℃,湿球温度调整至38-39℃,稳定干、湿球温度烘烤至烟叶主脉干三分之一以上;

控制干筋期在所述定色后期将干球温度升至65-68℃,湿球温度调整至39-40℃,稳定干、湿球温度烘烤至全炉主脉全部干。

2.根据权利要求1所述的烘烤方法,其特征在于,所述装烟室尺寸为长6000mm、宽2700mm、高3500mm,分三层装烟,中间层、顶层和底层,装烟量在250~280竿,所述装炉步骤中烟叶上密下稀,逐步减少1~2竿,形成错位交叉。

3.根据权利要求1所述的烘烤方法,其特征在于,所述变黄期、定色期和干筋期步骤中要根据烟叶烘烤状态,及时调控烤房内的所述湿球温度和稳温时间。

4.根据权利要求3所述的烘烤方法,其特征在于,所述变黄期内烘烤时间与烟叶烘烤程度的对应关系为:

所述变黄前期,稳定干、湿球温度分别为35-36℃和33-34℃烘烤8~12h至中间层烟叶叶尖变黄5~8cm;

所述变黄中期,稳定干、湿球温度分别为38-39℃和35-36℃烘烤14-18h至中间层变黄8成,叶片发软;稳定干、湿球温度分别为40-41℃和35-36℃烘烤8-12h至中间层变黄9成,主脉发软塌架;

所述变黄后期,稳定干、湿球温度分别为42-43℃和33.5-35.5℃烘烤12-16h至中间层全黄,勾尖轻度卷边;稳定干、湿球温度分别为45-46℃和34-36℃,烘烤10-14h至中间层除较大的一级支脉未变黄外,其他支脉全黄,烟叶重度勾尖卷边。

5.根据权利要求4所述的烘烤方法,其特征在于,所述变黄后期,以1℃/2h的升温速率,将干球温度升至42℃,湿球温度调整至35℃,稳温干、湿球温度烘烤4-6h,在烟叶失水慢、叶尖干燥不明显时将湿球温度调整34℃,稳温干、湿球温度烘烤3-6h,接着湿球温度调整33.5℃,强制排湿,稳温干、湿球温度3-5h烘烤至中间层全黄,勾尖轻度卷边。

6.根据权利要求3所述的烘烤方法,其特征在于,所述定色前期,稳定干、湿球温度烘烤14~18h至中间层支脉全黄,主脉退黄,烟叶小卷筒;所述定色中期,稳定干、湿球温度烘烤8-16h至全炉大卷筒;所述定色后期,稳定干、湿球温度烘烤12-18h至烟叶主脉干三分之一以上。

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