[发明专利]一株无色素黄单胞菌及其在发酵生产无色素黄原胶中的应用

权利要求书

1.一株无色素黄单胞菌，其特征在于，所述无色素黄单胞菌为黄单胞杆菌（Xanthomonas sp.）110，其保藏编号为CCTCC NO.M20211419。

2.权利要求1所述的无色素黄单胞菌在生产黄原胶中的应用。

3.如权利要求2所述的应用，其特征在于，所述黄原胶为无色素黄原胶。

4.一种无色素黄单胞菌生产无色素黄原胶的方法，其特征在于，包括：

将权利要求1所述的无色素黄单胞菌依次进行活化培养，液体种子培养，黄原胶发酵生产，即得。

5.如权利要求4所述的无色素黄单胞菌生产无色素黄原胶的方法，其特征在于，发酵培养基由如下浓度的原料组成：玉米淀粉30～60g/L、豆粉3～6g/L、碳酸钙0～0.8g/L、硫酸镁0.5～1.0g/L，其他为蒸馏水，pH7.0～7.2。

6.如权利要求4所述的无色素黄单胞菌生产无色素黄原胶的方法，其特征在于，发酵培养基由如下浓度的原料组成：葡萄糖40～60g/L、酵母粉2～5g/L、碳酸钙0～0.8g/L、硫酸镁0.5～1.0g/L，其他为蒸馏水，pH7.0～7.2。

7.如权利要求4所述的无色素黄单胞菌生产无色素黄原胶的方法，其特征在于，所述发酵生产的具体条件为：将培养好的种子液按10～12％v/v分别接种于发酵培养基里，28～34℃发酵60～72h，得到不同的黄原胶发酵液。

8.如权利要求4所述的无色素黄单胞菌生产无色素黄原胶的方法，

其特征在于，所述液体种子培养的条件为：28～34℃培养20～26h。