[发明专利]一种益生菌石榴汁饮品制备方法在审
| 申请号： | 202111446945.2 | 申请日： | 2021-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN114027504A | 公开（公告）日： | 2022-02-11 |
| 发明（设计）人： | 刘浩然;王荣华;贺挺;李永帅;曹永;曹露露 | 申请（专利权）人： | 山东美果来食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/135;A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 枣庄小度智慧知识产权代理事务所(普通合伙) 37282 | 代理人： | 郑素娟 |
| 地址： | 277300 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 益生菌 石榴 饮品 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种益生菌石榴汁饮品制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤1、将石榴籽放入压榨机进行榨汁，榨出新鲜石榴汁然后初沉淀1-3小时，取上层清澈的石榴汁备用；
步骤2、将步骤1沉淀后上层清澈的石榴汁利用过滤膜过滤分离，过滤的石榴汁进行二次分离沉淀，分离沉淀6-12小时取上层清澈石榴汁备用；
步骤3、按重量比例加入步骤2制得石榴汁100%，益生菌3-5%、果浆酶0.5-1%混合搅拌均匀15-30分钟，制得石榴汁混合液备用；
步骤4、按重量比例加入石榴汁混合液100%、蔗糖1-3%、蜂蜜0.5-1.5%、维生素C0.5-1.5%混合均匀，即成。
2.如权利要求1所述的一种益生菌石榴汁饮品制备方法，其特征在于，所述益生菌为酵母菌、.益生芽孢杆菌、丁酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌的任一种或几种，且比例任意组合。
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