[发明专利]一种调理肠道及降血糖的组合物、保健品及制备方法

说明书

本发明公开了一种调理肠道及降血糖的组合物及制备方法，其中，组合物的活性成分中包括以下质量份数的组分：苦荞麦苗粉10‑20份，鹰嘴纳豆冻干粉10‑15份，槐米粉3‑10份。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种调理肠道及降血糖的组合物、保健品及制备方法。

背景技术

糖尿病是一类因胰岛素分泌不足、胰岛素作用低下或胰岛素抵抗所引起的糖代谢紊乱，继发脂肪和蛋白质代谢障碍的疾病。持续高血糖是其基本生化特征，也是其并发症发生与发展的主要原因，其临床表现为多饮、多食、多尿、体质量减轻。根据1999年世界卫生组织糖尿病专家委员会制定的分型标准，将糖尿病分为l型糖尿病和2型糖尿病。l型糖尿病主要是由于胰岛B细胞破坏导致胰岛素绝对缺乏，常表现为依赖或需要胰岛素的治疗。2型糖尿病的特点是胰岛素分泌减少或胰岛素相对不足及胰岛素缺陷，一般不需要依赖胰岛素的治疗。我国糖尿病的发病率逐年上升，2010年我国糖尿病成人患病率为9.7％，糖尿病患者已超过9000万口。

另一方面，随着人们生活质量的提高，饮食观念也在不断改变，出于对健康要求的提高和绿色养生的重视，天然绿色食品已经越来越受到人们的重视。在选用保健食品上，更加青睐于天然、绿色，能够具有和其他保健品同等功效，且在食用过程中不会产生毒副作用的植物产品。

鹰嘴纳豆是鹰嘴豆经由纳豆菌发酵制成的一种功能性食品，除了具有很高的营养价值外，还具有多种保健功能，以溶栓作用较为突出，鹰嘴纳豆作为溶栓食品已得到广泛的推广和应用。但传统纳豆制品含油量高，发酵周期长，溶栓活力参差不齐，气味难闻且口感差，难以得到人们的青睐。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的上述不足，提供一种绿色且不会对人体带来副作用的调理肠道及降血糖的组合物。

其所要解决的技术问题可以通过以下技术方案来实施。

一种调理肠道及降血糖的组合物，其特点为，其活性成分中包括以下质量份数的组分：苦荞麦苗粉10-20份，鹰嘴纳豆冻干粉10-15份，槐米粉3-10份。

作为本技术方案的进一步改进，其活性成分中包括以下质量份数的组分：苦荞麦苗粉15份，鹰嘴纳豆冻干粉12份，槐米粉3份。

也作为本技术方案的进一步改进，所述鹰嘴纳豆冻干粉为鹰嘴纳豆在-20～-40℃冷冻干燥后，粉碎得到。

还作为本技术方案的进一步改进，所述苦荞麦苗粉由苦荞麦苗经水培种植、清洗，低温脱水干燥后，经超细微粉碎得到。

作为本技术方案的更进一步改进，制备所述苦荞麦苗粉的苦荞麦苗为水培的苦荞牙苗，生长长度10-15cm，经干燥超微粉碎至粒度500目得到所述苦荞麦苗粉，按质量百分比，水培苦荞麦苗粉黄酮含量不小于1.5％，肌醇含量为1～10％，有机硒含量不小于100mg/kg。

同样作为本技术方案的进一步改进，所述槐米粉经低温脱水干燥后，喷雾干燥得到。

本发明所要解决的另一技术问题在于提供一种用于调理肠道及降血糖的保健品，其原料中包括前述的组合物。

进一步，该保健品以粉剂、膏剂、固体饮料、液体饮料或压片糖果的形态呈现。

更进一步，所述保健品为压片糖果时，其组分中还包括质量份数为30-50份的甜味剂以及适量的抗结剂。

又进一步，所述甜味剂的质量份数为35份。

再进一步，所述甜味剂为山梨糖醇，所述抗结剂为硬脂酸镁。

本发明所要解决的又一技术问题在于提供一种前述保健品的制备方法。

该制备方法包括如下步骤：