[发明专利]一种组合物及其制备方法与应用

说明书

本发明公开了一种组合物及其制备方法与应用，所述组合物的制备原料包括：人参、I型胶原蛋白肽、Ⅱ型胶原蛋白肽、牛磺酸、红芪、黄精和黄芪。通过本发明方案制备得到的组合物具有减缓运动疲劳和促进运动后恢复的功效，且本发明方案制备得到组合物的方法简单，便于机械化、规范化、标准化和规模化生产。

技术领域

本发明属于饮料技术领域，具体涉及一种组合物及其制备方法与应用。

背景技术

随着我国国民经济的迅速发展，广大上班族由于工作和生活节奏的加快，加上健康意识和健康自我管理不足，生活不规律和过度疲劳，而产生亚健康的症状，并有逐渐增大的趋势。人参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智等功效，多用于养生产品中，但是一些人参饮品中大多是采用人参萃取液，不仅制备方法繁琐，而且不利于人参功效的发挥。

发明内容

本发明旨在至少解决上述现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种组合物，可以用于减缓运动疲劳和促进运动后恢复。

本发明还提出一种上述组合物的制备方法。

本发明还提出一种具有上述组合物的应用。

根据本发明的一个方面，提出了一种组合物，所述组合物的制备原料包含：人参、I型胶原蛋白肽、Ⅱ型胶原蛋白肽、牛磺酸、红芪、黄精和黄芪。

本发明方案组合物的制备原料中：I型胶原蛋白肽，具有生物活性的成分，能保持皮肤青春活力及水分，相关研究表明，胶原蛋白肽有助于重组皮肤胶原纤维网，可辅助肌肉再生，有助于胶原蛋白的合成，增强皮肤的保湿性，同时可以刺激弹性蛋白和氨基葡聚糖的释放，帮助进行体重管理；

Ⅱ型胶原蛋白肽：富含人体代谢所必需的多肽等生物活性物质，尤其富含软骨、皮肤及毛发代谢所必需的羟脯氨酸，是结缔组织的主要物质基础，可以减少关节炎症和关节不适，健美皮肤，让皮肤水嫩光滑、紧实有弹性。

人参：适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症状。

牛磺酸：可帮助运动后体力恢复，延缓运动性疲劳的出现或减轻疲劳程度。

红芪：具有补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌之功效。

黄精：药食同源，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功效，可改善脾胃虚弱、体倦乏力等症状

黄芪：具补气固表、利尿、强心、降压、抗菌、托毒、排脓、生肌的功效。

在本发明的一些实施方式中，所述人参为高丽人参、水参或者花旗参中的一种。

在本发明的一些实施方式中，所述组合物由下述重量配比的材料制备而成：人参1-10份、I型胶原蛋白肽5-30份、Ⅱ型胶原蛋白肽5-15份、牛磺酸4-10份、红芪5-15份、黄精5-15份和黄芪10-20份。

在本发明的一些实施方式中，所述组合物由下述重量配比的材料制备而成：人参2-8份、I型胶原蛋白肽15-25份、Ⅱ型胶原蛋白肽8-12份、牛磺酸4-10份、红芪5-15份、黄精5-15份和黄芪10-20份。

在本发明的一些实施方式中，所述组合物由下述重量配比的材料制备而成：人参5份、I型胶原蛋白肽20份、Ⅱ型胶原蛋白肽10份、牛磺酸8份、红芪10份、黄精8份和黄芪10份。

在本发明的一些实施方式中，所述人参、黄精、红芪、黄芪的粒径为2.1～2.5μm。

在本发明的一些实施方式中，所述组合物的制备原料还包括赤藓糖醇、青金桔原粉、水蜜桃浓缩汁、三氯蔗糖、食用香精。

在本发明的一些实施方式中，所述组合物的制备原料还包括赤藓糖醇8-15份、青金桔原粉8-12份、水蜜桃浓缩汁8-12份、三氯蔗糖2-8份、食用香精1-5份。