[发明专利]一种具有光热抗菌功能的可降解冷冻食品包装膜生产方法

权利要求书

1.一种具有光热抗菌功能的可降解冷冻食品包装膜生产方法，其特征在于，从小麦麸皮中提取阿拉伯木聚糖(AX)，加入增塑剂和抗菌剂，经脱气、铸膜后得到AX基膜；通过光热剂喷涂和表面疏水修饰，制得一种具有光热抗菌功能的可降解冷冻食品包装膜，具体包括以下步骤：

(1)AX基膜制备：小麦麸皮经去淀粉、碱提取、脱蛋白、酶处理、透析、酶解、醇沉分级、二次酶解透析，得到AX；将AX溶于纯水中，与增塑剂甘油和抗菌剂阿魏酸己酯混合均匀，其中AX、甘油和阿魏酸己酯的最终质量体积浓度分别为1％～2％、10％～30％和1％～5％，室温下120rpm搅拌15min，充分混匀后，脱气30min至完全消除气泡；脱气后的溶液倒入模具，在40～60℃下干燥6～8h，得到AX基膜；

(2)光热剂喷涂：配置质量体积浓度为0.3％～0.6％的盐酸多巴胺水溶液，调节pH至8.0～10.0，室温放置1min；将盐酸多巴胺水溶液以6000rpm的速度在AX基膜上旋转喷涂1min后，用纯水将基膜反复冲洗2～3次，在40℃烘箱中干燥7～8h，重复上述步骤2～3次；

(3)表面疏水修饰：将双酚A缩水甘油醚(DGEBA)和二氨基二苯甲烷(DDM)按摩尔比2:1混合，以确保完全反应，生成环氧树脂；将40～60nm和200～500nm的烷基化SiO₂分散在环氧树脂和乙醇的混合物中，其中200～500nm粒径和40～60nm粒径的SiO₂的质量体积浓度分别为1％～2％和2％～4％；分散液经超声25～40min后以1200～1700rpm的速度喷涂在处理后的膜上，然后将膜置于60℃烘箱中干燥4～5h。

2.根据权利要求1所述的一种具有光热抗菌功能的可降解冷冻食品包装膜的应用，应用于冷冻食品包装。