[发明专利]百草硒酶肽营养素在审

专利信息
申请号: 202111463855.4 申请日: 2021-12-03
公开(公告)号: CN114041594A 公开(公告)日: 2022-02-15
发明(设计)人: 王翠霞 申请(专利权)人: 王翠霞
主分类号: A23L33/10 分类号: A23L33/10;A23L33/16;A23L33/17;A23L33/18;A23L27/12;A23L27/10;A23L5/20
代理公司: 北京化育知识产权代理有限公司 11833 代理人: 秦丽
地址: 110000 辽宁省沈阳*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 百草 硒酶肽 营养素
【权利要求书】:

1.百草硒酶肽营养素,其特征在于:包括以下主要原料:青蛇胆、夜明砂、人中白、菊花、硒酶、仙灵脾、洋金花、黄连、谷胱甘肽营养素、云中子、代代花;还包括以下辅助调味料:山楂、陈皮、薄荷叶、甘草、罗汉果、枸杞子、酸枣仁。

2.百草硒酶肽营养素的备制方法,其特征在于:包括以下工作步骤:

第一步:原料杀菌处理;

第二步:原料干燥处理;

第三步:原料捣碎研磨;

第四步:原料混合;

第五步:辅助调味料干燥处理;

第六步:辅助调味料捣碎研磨;

第七步:辅助调味料添加和成品生产。

3.根据权利要求2所述的百草硒酶肽营养素的备制方法,其特征在于:所述第一步,青蛇胆与夜明砂由于含杂质、细菌和寄生虫的可能性比较大,使用前需要对青蛇胆和夜明砂进行杀菌处理,通过连续瞬间高温灭菌的方式对青蛇胆和夜明砂进行杀菌处理,利用加热条件下的饱和蒸汽使青蛇胆和夜明砂温度迅速达到130一140℃,维持数秒钟后较快地进行冷却,既保证了灭菌又可使青蛇胆和夜明砂中的营养物不致过分破坏,青蛇胆和夜明砂进行连续瞬间高温灭菌后备用。

4.根据权利要求2所述的百草硒酶肽营养素的备制方法,其特征在于:所述第二步,将菊花、仙灵脾、洋金花、黄连、云中子、代代花进行干燥处理,将第一步连续瞬间高温灭菌后所得的青蛇胆和夜明砂进行干燥处理。

5.根据权利要求2所述的百草硒酶肽营养素的备制方法,其特征在于:所述第三步,将人中白捣碎研磨在粉末状,将第二步干燥处理过的将菊花、仙灵脾、洋金花、黄连、云中子、代代花依次进行捣碎研磨,再将干燥后的青蛇胆和夜明砂进行捣碎研磨,从而得到原料粉末。

6.根据权利要求2所述的百草硒酶肽营养素的备制方法,其特征在于:所述第四步,将第三步中得到的各种原材料按指定比例混合在一起,使用搅拌型中药混合机,对指定量的各种原材料粉末进行搅拌混合,原料材粉末充分混合后,将硒酶、谷胱甘肽营养素少量多次的填加入混合原料内,使硒酶、谷胱甘肽营养素与混合源料充分混合。

7.根据权利要求2所述的百草硒酶肽营养素的备制方法,其特征在于:所述第五步,将山楂、陈皮、薄荷叶、甘草、罗汉果、枸杞子、酸枣仁按指定比例进行称取,再将山楂、陈皮、薄荷叶、甘草、罗汉果、枸杞子、酸枣仁进行除杂和干燥处理。

8.根据权利要求2所述的百草硒酶肽营养素的备制方法,其特征在于:所述第六步,将干燥处理后的山楂、陈皮、薄荷叶、甘草、罗汉果、枸杞子、酸枣仁进行捣碎研磨成粉末状。

9.根据权利要求2所述的百草硒酶肽营养素的备制方法,其特征在于:所述第六步,将第六步中得到的辅助调味料按比例递增的方式添加到第四步混合后的原材料中,对不同添加比例的混合物进行取样备份,通过组织的试用者人群对样品进行测试,测试出符合多数人群偏爱的口味样品,对符合多数人群偏爱的一组样品进行批量生产,得到百草硒酶肽营养素。

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