[发明专利]一种食用小龙虾仁的腌制装置及其腌制方法

说明书

本发明公开了虾仁加工技术领域，具体涉及一种食用小龙虾仁的腌制装置及其腌制方法，包括操作台，且操作台的上表面固定安装有气泵，所述气泵的出风端口固定连接有第一气管，所述操作台的上表面放置有腌制箱。本发明通过将加塞板安放在限位座的上方位置，然后可将佐料倾倒于腌制箱的内部，之后将限位座安放于腌制箱的内部，在将水渍添加在腌制箱的内部，人员便可将虾仁放置于限位座的上表面，使得虾仁与佐料能够分开，且不会影响虾仁的腌制工作，使得人员可调出一定上的虾仁数量，同时该装置便于人员对佐料的清理，以及通过设置的喷头对腌制箱内部输入气体，使得水渍在腌制箱的内部带动佐料与虾仁进行转动，从而提高虾仁腌制的品质以及工作效率。

技术领域

本发明涉及虾仁加工技术领域，尤其涉及一种食用小龙虾仁的腌制装置及其腌制方法。

背景技术

虾仁，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉，有补肾壮阳、健胃的功效，是一种食品，虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，并且可根据不同口味可多虾仁进行腌制，调出不同口味的虾仁进行食用。

目前在对虾仁进行腌制的过程中，其过程：人员将各种制作好的佐料以及虾仁同时放置于腌制箱中，然后对其进行搅拌，并封盖腌制，但是这种方式，导致后续人员需要将虾仁拿出时，佐料好虾仁相互沾染在一起，不便人员进行清理工作，同时，人员手动对虾仁的搅拌效率较低，从而导致腌制的时间较长，为此我们提出了一种食用小龙虾仁的腌制装置及其腌制方法来解决上述问题。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种食用小龙虾仁的腌制装置及其腌制方法，以解决上述背景技术中提出对现有虾仁腌制过程中，因其佐料和虾仁混合在一起不便于后续人员的取出工作，以及因其搅拌效率低，导致腌制时长增加的问题。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种食用小龙虾仁的腌制装置及其腌制方法，包括操作台，且操作台的上表面固定安装有气泵，所述气泵的出风端口固定连接有第一气管，所述操作台的上表面放置有腌制箱，且腌制箱的内部固定安装有气罐，所述气罐的内部连通有第二气管，且第二气管的底端连接有第一气管，所述气罐的上表面连通有喷头，所述腌制箱的内部固定安装有限位座，且限位座的上表面安放有加塞板，所述加塞板的内部等距离设置有隔离孔，所述加塞板的上表面开设有孔槽，且孔槽的内部铰接转动有铰接轴，所述铰接轴的外侧固定安装有挡板，所述限位座的侧壁开设有限位槽，且限位槽的内部插设有挡板，所述铰接轴的上表面开设有卡槽，所述加塞板的上表面固定安装有卡柱，所述操作台的上表面设置有连接柱，所述腌制箱的内部插设有转盘，且转盘的外侧固定安装有滑块，所述腌制箱的内壁开设有滑轨，且滑轨的内部插设有滑块，所述操作台的上表面固定安装有固定座，且固定座的内部插设有支撑板，所述支撑板与固定座之间通过螺纹相连接，所述支撑板的外侧固定安装有驱动电机，且驱动电机的底端固定安装有大齿轮，所述驱动电机的转轴上固定安装有固定板，且固定板的内部转动连接有转动轴，所述转动轴的顶端固定安装有小齿轮，且小齿轮的外侧通过螺纹啮合有大齿轮，所述转动轴的底端插设于转盘的上表面。

优选的，所述连接柱的外侧与卡槽的内部之间相契合，所述卡槽与连接柱均设置为正方形状。

优选的，所述连接柱的顶端设置为球体状，且球体状外侧开设有防滑纹。

优选的，所述连接柱的底端内部与卡柱外侧之间相契合，所述卡柱的外形为T状。

优选的，所述挡板的外侧固定安装有吸铁石，所述加塞板的外侧固定安装有铁片。

优选的，所述限位槽的内部固定安装有伸缩杆，且伸缩杆的顶端固定安装有卡销，所述伸缩杆的外侧套接有弹簧，所述卡销的顶端为半弧形状，且半弧形状的三分之二插设于挡板的内部。

优选的，所述喷头等距离设置于气罐的上表面，所述喷头与加塞板内部开设的隔离孔相对应。

优选的，所述转盘的下表面固定安装有搅拌杆，且搅拌杆等距离设置于转盘的下表面。