[发明专利]秸秆制高光纯L-乳酸的生产工艺

权利要求书

1.一种秸秆制高光纯L-乳酸的生产工艺，其特征在于，包括如下步骤，

S1、空消：对发酵罐进行空消；

S2、制备发酵液：将葡萄糖、蛋白胨、酵母粉、K₂HPO₄按照如下的重量比20:0.5-2:0.5-2:0.05-0.5混合后投入发酵罐；

S3、实消：对发酵罐进行实消；

S4、发酵：调节发酵过程中发酵罐内pH值及溶氧量；其中，

发酵罐内pH值根据菌种生长周期调节，在第一生长周期控制pH值为5.5-6.0，第二生长周期控制pH值为6.0-6.5，第三生长周期控制pH值为6.5-7.0；

发酵罐内溶氧量根据菌种生长周期调节，在第一生长周期控制溶氧量为通气流量0.6-2.0L/(L.min)，第二生长周期控制溶氧量为通气流量0.5-0.55L/(L.min)，第三生长周期控制溶氧量为0。

2.根据权利要求1所述的秸秆制高光纯L-乳酸的生产工艺，其特征在于，所述步骤S1中空消包括，打开取样阀，监测温度并调节排气阀至罐内温度为121℃、压力为0.09-0.11Mpa时保温保压10-30min。

3.根据权利要求1所述的秸秆制高光纯L-乳酸的生产工艺，其特征在于，所述步骤S3中实消包括，调节排气阀控制温度及压力至罐内温度为100℃-110℃、压力为0.06-0.08Mpa时保温保压10-30min。

4.根据权利要求1所述的秸秆制高光纯L-乳酸的生产工艺，其特征在于，所述S4步骤中pH值调节为添加碱性钙乳。

5.根据权利要求1所述的秸秆制高光纯L-乳酸的生产工艺，其特征在于，所述S2步骤包括，将葡萄糖、蛋白胨、酵母粉、K₂HPO₄按照如下的重量比20:1-1.5:1-1.5:0.15-0.35混合后投入发酵罐。

6.根据权利要求1所述的秸秆制高光纯L-乳酸的生产工艺，其特征在于，所述第一生长周期为菌种生长期。

7.根据权利要求1所述的秸秆制高光纯L-乳酸的生产工艺，其特征在于，所述第二生长周期为菌种产酸期。

8.根据权利要求1所述的秸秆制高光纯L-乳酸的生产工艺，其特征在于，所述第三生长周期为菌种衰退期。