[发明专利]一种适用于加热卷烟烟叶原料的内在质量评价方法

说明书

本发明属于加热卷烟技术领域，具体涉及一种适用于加热卷烟烟叶原料的内在质量评价方法，该方法包括，对试验样品进行感官质量评价，得到感官质量评分；在非氧化气体气氛下对试验样品进行热处理，得到干燥脱水阶段、脱挥发分阶段和恒温烘焙阶段的热重曲线，并进一步得到干燥脱水阶段、脱挥发分阶段和恒温烘焙阶段的失重速率评价指数；综合感官质量评分以及干燥脱水阶段、脱挥发分阶段和恒温烘焙阶段的失重速率评价指数得到烟叶原料的内在质量评分。本发明能够从感官质量以及烟气释放特性两个角度综合评价烟叶原料的内在质量。

技术领域

本发明属于加热卷烟技术领域，具体涉及一种适用于加热卷烟烟叶原料的内在质量评价方法。

背景技术

加热卷烟是利用特殊热源控制烟草材料的受热状态，使其在加热(通常低于350℃)而非燃烧的条件下释放含有烟碱的气溶胶的烟草制品。近年来随着全球控烟环境的严峻及消费者对吸烟与健康问题的关注，加热卷烟以其有害成分释放量较低的优势，逐渐成为产品研发的热点。

加热卷烟通过特殊热源加热烟草芯材段，在非燃烧状态下产生供消费者吸入的烟气，烟气的释放特征决定了产品的感官品质，目前用于产生烟气的烟草芯材大多为有序填充的稠浆法再造烟叶、无序填充的造纸法再造烟叶两类。近年来卷烟企业为突破以再造烟叶为加热卷烟芯材的设计理念，提升天然烟叶原料在烟芯段中的使用比例，以达到丰富加热不燃烧卷烟产品烟草本香特征的目的，而目前缺乏对的天然烟叶原料在加热卷烟中内在变化规律的认识，使得以天然烟叶为烟芯段的加热卷烟设计理论支撑薄弱，这也限制了天然烟用原料在加热卷烟中叶组配方的具体应用。已有报道添加甘油后的再造烟叶热性规律，但是其分析方法未根据加热卷烟的特点对再造烟叶进行分阶段评分，其分析方法并不能满足加热卷烟的要求。因此亟需深入、系统开展烟叶在加热状态下的内在质量评价方法，为筛选设计适于加热卷烟产品的烟叶原料配方提供技术支撑。

发明内容

为解决现有技术的不足，本发明提供一种适用于加热卷烟烟叶原料的内在质量评价方法。能够从感官质量以及烟气释放特性两个角度综合评价烟叶原料的内在质量。

为解决现有技术的不足，本发明提供的技术方案为：

一种适用于加热卷烟烟叶原料的内在质量评价方法，包括，

S1：对烟叶原料进行处理得到试验样品；

S2：对试验样品进行感官质量评价，得到感官质量评分；以及，

在非氧化气体气氛下对试验样品进行热处理，所述热处理包括恒速升温阶段和恒温烘焙阶段，得到恒速升温阶段的热重曲线、微分热重曲线以及恒温烘焙阶段的热重曲线，根据恒速升温阶段的微分热重曲线中谷的位置将恒速升温阶段分为干燥脱水阶段和脱挥发分阶段；根据干燥脱水阶段的热重曲线得到干燥脱水阶段的失重速率评价指数；根据脱挥发分阶段的热重曲线得到脱挥发分阶段的失重速率评价指数；根据恒温烘焙阶段的热重曲线得到恒温烘焙阶段的失重速率评价指数；

S3：综合感官质量评分以及干燥脱水阶段的失重速率评价指数、脱挥发分阶段的失重速率评价指数和恒温烘焙阶段的失重速率评价指数得到烟叶原料的内在质量评分：

z＝z₁₀ⁱ¹×z₂₀ⁱ²×z₃₀ⁱ³×G₀×100

其中，Z为烟叶原料的内在质量评分，Z₁₀为干燥脱水阶段的失重速率评价指数Z₁的归一化值；Z₂₀为脱挥发分阶段的失重速率评价指数Z₂的归一化值；Z₃₀为恒温烘焙阶段的失重速率评价指数Z₃的归一化值；G₀为感官质量评分G的归一化值；