[发明专利]一种利用制氧膜的气调保鲜系统及方法在审
申请号: | 202111499297.7 | 申请日: | 2021-12-09 |
公开(公告)号: | CN114097979A | 公开(公告)日: | 2022-03-01 |
发明(设计)人: | 童欢;叶琳;曹承;徐瀚;赵海臣;匡俊雄 | 申请(专利权)人: | 中国船舶重工集团公司第七0四研究所 |
主分类号: | A23L3/3445 | 分类号: | A23L3/3445 |
代理公司: | 上海申汇专利代理有限公司 31001 | 代理人: | 翁若莹;王晶 |
地址: | 200031*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 利用 制氧膜 保鲜 系统 方法 | ||
1.一种利用制氧膜进行气调保鲜系统,包括压缩冷凝机组、阀板组、气调保鲜单元,其特征在于:所述压缩冷凝机组分别通过阀板组连接多个放置在舱室内的气调保鲜单元;所述气调保鲜单元由可调风口、冷风机、阀板组、制氧膜装置组成,由所述可调风口构成的送风夹层内安装有所述冷风机和所述制氧膜装置;所述制氧膜装置由补气电动阀、风管、增压泵或空压机、分子筛组成,所述增压泵或空压机进风口通过风管连接补气电动阀,出风口通过风管连接分子筛,分子筛设有N2和O2排放口。
2.根据权利要求1所述的利用制氧膜进行气调保鲜系统,其特征在于:所述压缩冷凝机组通过阀板组将制冷剂通入冷风机处进行强制蒸发制冷,冷风机向气调保鲜单元内送风;所述小型增压泵或空压机进行气体循环,在分子筛处完成N2和O2分离,将N2留在保鲜单元内,将O2排放至舱室内。
3.根据权利要求1所述的利用制氧膜进行气调保鲜系统,其特征在于:所述气调保鲜单元内可设有二氧化碳吸附装置、乙烯脱除装置及臭氧发生装置。
4.根据权利要求1所述的利用制氧膜进行气调保鲜系统,其特征在于:每个所述气调保鲜单元均安装有乙烯、O2、臭氧、CO2气体浓度传感器,所述乙烯、O2、臭氧、CO2气体浓度传感器与气调保鲜单元的冷库门连锁,并与预警装置连接,在成分超标时进行预警。
5.根据权利要求1所述的利用制氧膜进行气调保鲜系统,其特征在于:每个所述气调保鲜单元均安装有压差传感器及压力开关,所述压差传感器及压力开关与气调保鲜单元的冷库门连锁,并与预警装置连接,在压力超标时进行预警。
6.一种利用制氧膜进行气调保鲜方法,采用权利要求1-5任一所述的利用制氧膜进行气调保鲜系统,其特征在于,其步骤为:
1)在舱室内放置若干气调保鲜单元;在常规冷库保鲜能够达到的储存周期内,船员食用保鲜库内的食品,气调保鲜单元不开启,保持密闭状态,以维持恒定的贮藏环境;在冰温保鲜库内的食品消耗完后,逐一打开气调保鲜单元取出食物,能延长食品存储周期;
2)压缩冷凝机组分别向不同气调保鲜单元供冷,每个气调保鲜单元实现不同温度范围调节,并根据食品不同的最佳存储温度进行分类存储,满足不同种类食品最佳保鲜温度需求;
3)每个气调保鲜单元的送风夹层内的冷风机及制氧膜装置通过分子筛将空气中的N2和O2分离,将N2留在气调保鲜单元内,将O2排放至舱室内,使气调保鲜单元内N2含量随着气体置换不断提升,而舱室内则处于富氧状态,对于气调保鲜单元和舱室内总的N2、O2含量不变。
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