[发明专利]具有去除藜麦表面皂苷结构的清洗装置

说明书

本发明公开了具有去除藜麦表面皂苷结构的清洗装置，涉及藜麦加工技术领域，包括清洗箱，所述清洗箱内壁的底部设置有超声波发生器。本发明通过设置超声波发生器、搅动组件和加水组件起到了大大提高去除皂苷效率的作用，利用超声波发生器产生的超声波清洗去除藜麦表面的皂苷结构，同时，采用加水组件加入高压水喷射藜麦，并且搅动组件转动作用下，使得喷射的高压水流旋转拍喷射到藜麦上，高压水流冲击藜麦取出皂苷结构并搅动藜麦进行摩擦，从而大大提高皂苷结构去除效率，利用过滤箱中气压杆伸缩带动封闭块打开或者关闭，即可进行清洗水在线循环利用，提高清洗水利用率，减少水资源浪费，更加环保。

技术领域

本发明涉及藜麦加工技术领域，具体为具有去除藜麦表面皂苷结构的清洗装置。

背景技术

藜麦中富含一些维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质，对人体健康具有多种功效，藜麦中含有高蛋白，含有的脂肪中不饱和脂肪酸占比高，并且是低果糖低葡萄糖的食物，能在人体的糖脂代谢过程中发挥有益功效，但是藜麦籽实的外层带有薄薄一层皂苷，倘若不除去，吃起来就会略带苦涩味，影响人们食用。

现有的中国专利文献公开号为CN111871942A的专利，涉及去除藜麦表面皂苷的清洗装置，其包主机座和设于主机座上方的烘干热风机盖板(2)、用于清洗藜麦的转筒(4)、用于装水的水槽(5)；转筒(4)上设有小孔，其由动力组件驱动旋转；转筒(4)部分浸没在水槽(5)的水中。水槽(5)的端侧面呈倒梯形或V字形，底部设有出水口(13)，上部设有注水口(15)。水槽(15)底部设有超声波组件，利用超声波的对水的空化作用，促进转筒(4)内的藜麦表面的皂苷快速剥落和溶解。清洗完毕后，转筒(4)快速转动几秒甩出去大部分水，然后用烘干热风机盖板(2)吹出的热风吹干。本发明可快速且彻底地对藜麦表面的皂苷进行清洗、降低藜麦的毒性，且清洗后可风干，以便于后续的加工和食用。

上述的文献中，采用超声波对水空化作用，促进转筒内的藜麦表面的皂苷快速剥落和溶解，但是，藜麦放入转筒内部会堆积起来，堆积的藜麦会严重影响超声波空化的水与藜麦的接触，超声波受到阻碍，导致藜麦表面皂苷结构去除效率降低，影响去除皂苷结构的效果。

发明内容

本发明的目的在于提供具有去除藜麦表面皂苷结构的清洗装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：具有去除藜麦表面皂苷结构的清洗装置，包括清洗箱，所述清洗箱内壁的底部设置有超声波发生器，所述清洗箱的内壁且位于超声波发生器的顶部固定连接有传导板，所述清洗箱两侧的顶部均通过气压杆一固定连接有搅动组件，所述清洗箱的一侧设置有加水组件。

进一步地，所述搅动组件包括底板，所述底板的顶部设置有保护壳，所述保护壳内壁顶部的两侧分别转动连接有转管一和转管二，所述转管一和转管二表面的顶部均开设有多个进口，所述转管一和转管二表面的均开设有多个出口，所述转管一的顶端设置有动力组件，所述动力组件与加水组件之间连通有输水管，起到搅动藜麦，提高去除皂苷结构效率的作用。

进一步地，所述动力组件包括转换箱，所述转换箱的内部设置有涡轮，所述涡轮的轴心处固定连接有连接轴，所述连接轴的底端与转换箱内壁的顶部转动连接，所述连接轴的底端依次贯穿转换箱和保护壳且延伸至保护壳内部，所述连接轴位于保护壳内部的一端与转管一和转管二之间设置有传动组件，所述转换箱的底部通过通水口与保护壳的顶部连通，所述转换箱的一侧与输水管连通，所述输水管上且位于转换箱的一侧设置有单向阀一，防止水倒流或者鼓气时气体进入输水管，将水泵输送水的动力转换成为转管一和转管二转动的动力，不需要额外设置动力设备，减少动力耗能，更加节能环保。

进一步地，所述转管一的顶端与保护壳内壁顶部的一侧之间设置有轴承一，提高转管一转动稳定性，所述转管二的顶端与保护壳内壁顶部的另一侧之间设置有轴承二，提高转管二转动稳定性。