[发明专利]用于保湿鲜面加工可自动调节面皮压延厚度的压延设备在审

专利信息
申请号: 202111529387.6 申请日: 2021-12-14
公开(公告)号: CN114027334A 公开(公告)日: 2022-02-11
发明(设计)人: 李奕鸿;黄瑞妹;李文松;刘荣;黄锡钦 申请(专利权)人: 广东金宝师食品股份有限公司
主分类号: A21C3/02 分类号: A21C3/02;A21C9/08
代理公司: 北京和联顺知识产权代理有限公司 11621 代理人: 苏映惜
地址: 515342 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 用于 保湿 加工 自动 调节 面皮 压延 厚度 设备
【说明书】:

本发明公开了面皮压延技术领域的用于保湿鲜面加工可自动调节面皮压延厚度的压延设备,包括框体,框体的内部下端位置设置有传送装置,框体的一侧开设有排放口,排放口的底端与传送装置的上端面持平,传送装置的正上方设置有压延机构,框体的另一侧上端位置设置有进料筒,进料筒的内部设置有压料机构,压料机构包括有拨料机构、驱动机构和进料辅助机构,驱动机构位于拨料机构的上端,进料辅助机构位于拨料机构的一侧位置,拨料机构包括有旋转盘、拨辊与连接柱,可将成团的面团展开,可便于对面团后续的加工操作,使其更好的进入后续的压延操作,提高了装置的加工效率,较为实用。

技术领域

本发明涉及面皮压延技术领域,具体为用于保湿鲜面加工可自动调节面皮压延厚度的压延设备。

背景技术

面条在进行加工的过程中需要预先压延成面皮,面条多使用小麦面粉制作,面条的吃法较多,多为汤类面食,种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。

例如中国专利申请号CN202020360722.9一种多功能面皮压延设备,具体内容为:包括底座,底座上端边缘处固定安装有支撑臂,支撑臂上端内部固定安装有第一电伸缩装置,第一电伸缩装置上端固定安装有第一电伸缩杆,第一电伸缩杆上端固定安装有固定体,固定体上端边缘处固定安装有第一电机,固定体内部固定安装有搅拌棒,通过搅拌棒和搅拌体的设置,实现了揉面操作的机械化,减少了人工揉面的时间,第二电伸缩装置的设置,利于成型的面皮粉通过重力作用自然落出。

现有的保湿鲜面加工可自动调节面皮压延厚度的压延设备在使用的过程中在进行进料时通常会以面团的形式加入,面团较为集中,因此在后续的压延工作中难以将面团进行快捷的压延操作,容易出现压延推料无法进入压延机构的情况,使用存在弊端,基于此,本发明设计了用于保湿鲜面加工可自动调节面皮压延厚度的压延设备以解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供用于保湿鲜面加工可自动调节面皮压延厚度的压延设备,以解决上述背景技术中提出的在使用的过程中在进行进料时通常会以面团的形式加入,面团较为集中,因此在后续的压延工作中难以将面团进行快捷的压延操作,容易出现压延推料无法进入压延机构的情况。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:用于保湿鲜面加工可自动调节面皮压延厚度的压延设备,包括框体,所述框体的内部下端位置设置有传送装置,所述框体的一侧开设有排放口,所述排放口的底端与传送装置的上端面持平,所述传送装置的正上方设置有压延机构;

通过链条带动链轮一转动,于是便能够通过旋转盘转动,拨辊能够对面团进行碾压且可将其向一个展开,一列中两个拨料机构配合便实现了将面团向两侧拉伸的效果,两个旋转杆通过齿轮啮合,能够带动另一个驱动机构运行,实现一列中两个拨料机构上的相反转动,之后面团便可进入下一列拨料机构中,由于两列的拨料机构尺寸不同,且交叉设置,因此两列的拨料机构中间未能接触的部分便会错开,设置两列拨料机构便能够将面团未能碾压拉伸的位置错开,进而便实现了碾压拉伸面团的全面性,所述框体的另一侧上端位置设置有进料筒,所述进料筒的内部设置有压料机构,所述压料机构包括有拨料机构、驱动机构和进料辅助机构,所述驱动机构位于拨料机构的上端,所述进料辅助机构位于拨料机构的一侧位置,所述拨料机构包括有旋转盘、拨辊与连接柱,所述旋转盘的数量为两个,且拨辊设置在两个旋转盘之间,所述连接柱固定连接在拨辊的两端面,所述连接柱转动插接在旋转盘的内部,所述拨料机构的数量为四个,两个为一排分为两列,两个拨料机构尺寸相同,其呈对角设置,另外两个拨料机构尺寸小于该两个拨料机构,且另外两个拨料机构呈对角设置。

优选的,所述驱动机构包括有链轮一、链轮二、链条、旋转杆、齿轮与轴承座,所述轴承座的数量为两个,且其分别位于旋转杆的两端位置。

优选的,所述链轮一固定连接在旋转盘的一侧面,一个拨料机构上设置有一个链轮一。

优选的,所述链轮二固定连接在旋转杆的外表面,所述链轮二的数量为两个,所述齿轮位置两个链轮二之间,所述齿轮的直径大于链轮二的直径。

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