[发明专利]一种鲈鱼养殖饲料及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及鱼类饲料技术领域，尤其是一种鲈鱼养殖饲料及其制备方法和应用，其制备方法包括以下步骤：1)将麸皮35～40％、豆粕30～35％、小麦8～15％、鱼粉10～15％，鱼用多维0.1～0.12％，多矿0.1～0.15％，粘合剂1.5～2.0％，混合均匀后制粒；2)制备活化菌液；3)取活化菌液制成混合菌液；4)将鲈鱼配合饲料与稀释后的混合菌液按比例混合，浸泡，到达指定吸收量后，立即提出沥水，平铺，用恒温风机将颗粒表面水分风干；5)发酵。本发明制备的饲料在鲈鱼养殖过程中可以提高鲈鱼的肉品质，减少养殖过程中药物的使用。

技术领域

本发明涉及鱼类饲料技术领域，具体领域为一种鲈鱼养殖饲料及其制备方法。

背景技术

鲈鱼(Lateolabrax japonicus)，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。其肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。一般体长30-40cm，体重400-1000g，已成为名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。

鲈鱼肉富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。鲈鱼血含较多的铜元素。每100g鲈鱼含热量418.4KJ、蛋白质18.6g、脂肪3.4g、碳水化合物0.4g、钙56mg、铁1.2mg、磷131mg、钾205mg、钠144.1mg、铜0.05mg、镁37mg、锌2.83mg、硒33.1μg、VA 19μg、VB1 0.03mg、VB2 20.17mg、VB 33.1mg、VD 30μg和VE 0.75mg。鲈鱼脂肪中的非饱和脂肪酸含量占59.7％，其中的EPA和DHA对大脑发育和记忆力有很大作用。

而且，鲈鱼具有很好的食用价值，包括益肾安胎、维持神经系统的正常及补肝益脾的作用。

鲈鱼属广温、广盐性鱼类，经驯化后也可在0.5‰以下的淡水中生长。近年鲈鱼的海水网箱集约式养殖发展迅速，养殖技术日趋成熟，加上鲈鱼养殖周期短、肉味鲜美、经济效益高等特点，发展潜力很大。

集约化养殖势必导致病害的发生，过去的几十年中抗生素普遍被应用于畜牧业生产中。抗生素普遍使用的弊端已经显现，国家相继出台了减抗、替抗的方案。

为了减少养殖过程中鲈鱼的疾病发生，就要增强养殖产品自身的免疫力。俗话说：“养鱼先养水”，残饵量是影响水质的一个重要方面。提高饲料的利用效率，减少饲料的投入是减少水质外源污染的一种途径。

因此，如何改善鲈鱼健康状态、提高饲料消化利用率、减少养殖过程中药物的使用成为了鲈鱼养殖中亟需解决的问题之一。

发明内容

本发明的目的在于提供一种鲈鱼养殖饲料及其制备方法和应用。本发明开发了一种可改善鲈鱼健康状态、提高饲料消化利用率的鲈鱼养殖饲料，可以提高鲈鱼的肉品质，减少养殖过程中药物的使用。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种鲈鱼养殖饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)制备鲈鱼配合饲料

将麸皮35～40％、豆粕30～35％、小麦8～15％、鱼粉10～15％，鱼用多维0.1～0.12％，多矿0.1～0.15％，粘合剂1.5～2.0％，混合均匀后制粒；

(2)制备活化菌液

活化菌液A：将植物乳杆菌：屎肠球菌：水＝1：1：10：88比例混合，厌氧活化2～4小时备用；

活化菌液B：将酿酒酵母：红糖：水＝5：3：42充氧活化2-3小时备用；

活化菌液C：将地衣芽孢杆菌：红糖：水＝5：3：42充氧活化2-3小时备用；

(3)制备混合菌液