[发明专利]一种含发酵原料的蛋鸭饲料

说明书

本发明属于家禽饲料技术领域，尤其涉及一种含发酵原料的蛋鸭饲料。本发明通过先将玉米粉、大豆粉、木粉、秸秆粉、虾壳粉、碳酸钙粉以及鱼油炒制，再加入干酒糟发酵的方式，达到饲料自身诱食性好、营养物质易吸收的目的。此外，本发明还提供一种上下分体式炒锅，其结构包括支撑架单元、旋转底板单元、上半固定锅体单元、气缸架体单元以及下半升降锅体单元，实现大批量发酵原料得以快速、彻底加热炒制的目的。

技术领域

本发明属于家禽饲料技术领域，尤其涉及一种含发酵原料的蛋鸭饲料。

背景技术

蛋鸭，指的是养殖目的为产蛋的鸭种，其不同于肉鸭，前者的专用饲料的具体配方，更注重蛋白质的补充。

现有的蛋鸭饲料配方，例如专利公开号为CN112841408A、公开日为2021.05.28的中国发明专利，公开了一种蛋鸭饲料，包括以下成分：面藻粉15-30份、豆腐渣11-17份、豆粉18-25份、米糠7-13份、麦麸8-18份、豆柏6-14份、干酒糟7-17份、黄粉虫粉5-11份、金银花2-5份、板蓝根1-4份、野菊花1-4份、三七1-3份、黄芪1-4份、陈皮2-6份、甘草3-8份、益母草1-3份、党参1-3份、胡萝卜3-11份和富硒酵母0.5-0.8份。

该发明专利中的蛋鸭饲料组成，具有蛋白质含量充足，以及中草药添加种类适宜等多个优点，但是也有不少缺点，包括：1、饲料的风味不够，对蛋鸭的诱食性不强；2、发酵效果差，各类营养成分没有充分转化为更加易于吸收的发酵产物。

因此，现在急需对蛋鸭饲料的发酵工艺和配方进行改进，至少保证能解决上述两个缺点。

所以更进一步的，出现了更加优质、合适的蛋鸭饲料，例如专利公开号为CN105876097A、公开日为2016.08.24的中国发明专利，公开了一种蛋鸭饲料，由以下重量份原料组成：玉米45-51份、小麦麸18-24份、大豆粕19-25份、玉米蛋白粉13-19份、西番莲12-18份、香蒿11-17份、南瓜花12-18份、水蜡烛5-11份、木炭5-11份、胡颓子3-9份、红根草3-9份、炒大麦5-11份、菜籽油8-14份；制备方法包括：配料、原料加工、成品。

该发明专利中，其大麦成分在添加前就已经进行了炒制，大麦自身的营养成分就更加容易吸收。

而现有的炒制设备，例如专利公告号为CN 214678701U、公告日为2021.11.12的中国实用新型专利，公开了一种自动翻炒大锅灶，包括机架和锅体，还包括：转杆，转动安装在机架上，转杆在锅体的锅腔上方进行上下来回转动；锅铲，铰接在转杆上；第一驱动机构，用于驱动转杆转动。

该实用新型专利中的翻炒大锅灶，在进行蛋鸭饲料原材料的炒制时，至少有以下几个不足之处：1、加热效果不够均匀；2、炒制完成后，出料速度不够快，面对大量蛋鸭饲料原材料的炒制工作量时，这个缺陷就更加突出了。

所以综上所述，现在针对于改进的先炒制、再发酵的蛋鸭饲料，还需配备一台加热充分且均匀、出料操作更加方便高效的新型炒制设备。

发明内容

本发明提供一种含发酵原料的蛋鸭饲料，其能通过先将玉米粉、大豆粉、木粉、秸秆粉、虾壳粉、碳酸钙粉以及鱼油炒制，再加入干酒糟发酵的方式，达到饲料自身诱食性好、营养物质易吸收的目的。

此外，本发明还提供一种上下分体式炒锅，其结构包括支撑架单元、旋转底板单元、上半固定锅体单元、气缸架体单元以及下半升降锅体单元，实现大批量发酵原料得以快速、彻底加热炒制的目的。

本发明解决上述问题采用的技术方案是：一种含发酵原料的蛋鸭饲料，所述发酵原料包括玉米粉、大豆粉、木粉、秸秆粉、虾壳粉、碳酸钙粉以及鱼油，发酵操作采用干酒糟进行，所述发酵原料在添加至发酵罐之前，进行炒制操作。