[发明专利]一种仔猪用益生菌饲料的制备方法

权利要求书

1.一种仔猪用益生菌饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、制备饲料混合料，饲料的原料包括：按重量份计，15~30份玉米粉，10~26份大豆粉，20~42份脱脂奶粉，1~15份乳清粉，1~3份鱼粉，2~10份葡萄糖，0.2~0.5份碳酸钙，0.1~0.2份磷酸氢钙，0.1~0.25份食盐，2~9份肉骨粉，3~10份鱼肝油；将各原料在反应釜中搅拌混合均匀，得到饲料混合料；

步骤二、制备改性明胶，取制得的12~18份改性明胶加入20~58份的去离子水中，搅拌加热至45~55℃后进行保温，得到改性明胶溶液；将制备得到的30~36份饲料混合料与改性明胶溶液搅拌混合，蒸发浓缩，然后冷却至2~4℃，得到具有强粘附能力的明胶-饲料胶状混合物；

步骤三、将明胶-饲料胶状混合物包裹在益生菌制剂表面，烘干水分，制得益生菌饲料，其中明胶-饲料胶状混合物与益生菌制剂的重量比为3∶1；

所述步骤二中，改性明胶的制备方法包括：

步骤S31、按重量份，称取1.5~2份魔芋胶，8~10份明胶，2~3份玉米淀粉和0.3~0.6份三乙醇胺，向三乙醇胺中加入120~140份去离子水，对三乙醇胺进行稀释，然后将魔芋胶和明胶同时加入至稀释后的三乙醇胺溶液中，以120rpm的速率搅拌反应20~36min；

步骤S32、向步骤S31反应后的混合溶液中加入玉米淀粉，搅拌均匀后，水浴加热至40~50℃，保温1~2.5h后，进行蒸发浓缩，将混合溶液蒸发为含水量在12~16％的胶状混合物，便制备得到改性明胶；

所述步骤三中，益生菌制剂的制备方法包括：

步骤S21、筛选出耐抗生素的菌种进行培养发酵，制备得到益生菌菌泥；

步骤S22、制备内层包被层，按重量份，称取胰蛋白胨1.3~1.5份，植酮1~2份，酵母粉2~6份，肝浸出物2~5份以及L-半胱氨酸盐酸盐溶液2~4份，混合搅拌得到泥状混合物，取步骤S21制得的1~2份益生菌菌泥与泥状混合物混合，并在45~50℃的温度下烘干3h，得到固态益生菌混合物；

步骤S23、制备中间脂质包被层；

步骤S24、制备阻隔膜；

步骤S25、制备外部包被胶囊，具体方法包括：按重量份称取0.2~0.6份的黄原胶，0.18~0.26份的海藻酸钠，1.3~1.8份的液体石蜡，1.3~1.66份的淀粉，将各物质加入10~12份的无菌水中，搅拌均匀制得胶囊粗液，将胶囊粗液蒸发后得到外部包被胶囊；

步骤S26、将步骤S22制得的固态益生菌混合物包埋在步骤S23制得的中间脂质包被层中，然后将步骤S24制得的阻隔膜包埋在中间脂质层的外部，最后将步骤S25制得的外部包被胶囊包埋在阻隔膜的外部，这样益生菌制剂便制备完成；

所述步骤S24制备阻隔膜的方法包括：按重量份称取1~2份的纳米淀粉微球和0.08~0.1份的纳米二氧化硅粉末，将纳米淀粉微球溶解于无菌水中，先搅拌10~25min，再在600~1100rmp转速下离心2~5h，然后将纳米二氧化硅粉末加入至无菌水中，向混有纳米淀粉微球和纳米二氧化硅粉末的无菌水中加入交联剂，交联时间1~1.3h，然后向交联后的溶液中依次加入食用明胶0.4~0.6份，羧甲基纤维素钠0.8~1份，赖氨酸0.05~0.06份，再次搅拌1h，搅拌速率为250~300rmp；对搅拌后的混合溶液进行蒸发浓缩，直至含水量低于26％，得到胶状阻隔膜粗料；随后对蒸发浓缩后的胶状阻隔膜粗料进行改性，得到阻隔膜；

所述步骤S24中的交联剂为氯化钙、柠檬酸钠、柠檬酸钾或三偏磷酸钠中的一种；

对胶状阻隔膜粗料进行改性的方法包括：

步骤S241、将蒸发浓缩后的胶状阻隔膜粗料平铺在细孔板表面，平铺厚度小于1mm，细孔板上开设有致密的小孔，小孔孔径为0.1~0.2mm；

步骤S242、在细孔板的下方放置一个中空的通气板，通气板的长、宽与细孔板相同，通气板的上表面开设有与细孔板小孔孔径一致的出气孔，将储存有氮气的气管与通气板连通，氮气从通气板的上表面逸出，并迅速透过胶状阻隔膜粗料，在胶状阻隔膜粗料中贯穿形成气孔，氮气的通气时间为25~40min；在氮气通过通气板向上流动的同时，使用加热棒放置在通气板的底部，对通气板进行加热，加热温度不高于80℃；

步骤S243、使用表面光滑的平板缓慢压平胶状阻隔膜粗料，使胶状阻隔膜粗料表面保持平整；

步骤S244、将表面平整过的胶状阻隔膜粗料件低温冷冻，冷冻温度为﹣12~﹣4℃，冷冻时间为2h；

所述步骤S23制备中间脂质层的方法包括：按重量份称取0.6~0.65份的甘油三酯，0.12~0.16份的鞘磷脂，1~2份的壳聚糖，3~6份的大豆粉以及0.1~0.22份的山楂粉，将上述物质混合后倒入体积量分数为20％的乙醇溶液中，在20~35rmp转速下搅拌40min，静置一段时间后将乙醇完全蒸发，再加入2~5份的无菌水，搅拌均匀后便制得中间脂质包被层材料；

所述步骤S22制备内层包被层时，加入有崩解剂，崩解剂与胰蛋白胨的重量比为1比20，崩解剂为微晶纤维、羧甲基纤维素钠中的一种。