[发明专利]药食同源组合物及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种药食同源组合物，其特征在于，按重量份计，包括如下原料组分：

黄酒15～25份、

百香果6～12份、

樱桃1～5份、

黄精0.5～1.0份、

银耳0.5～1.0份、

柠檬0.1～0.3份、

低聚异麦芽糖15～20份、

赤藓糖醇6～12份、及

复合氨基酸粉0.5～1.0份。

2.根据权利要求1所述的药食同源组合物，其特征在于，按重量份计，包括如下原料组分：

黄酒18～22份、

百香果8～10份、

樱桃1～2份、

黄精0.5～0.7份、

银耳0.5～0.7份、

柠檬0.2～0.3份、

低聚异麦芽糖17～19份、

赤藓糖醇8～10份、及

复合氨基酸粉0.5～0.6份。

3.权利要求1～2任一项所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

将所述黄酒进行真空浓缩，制备所述黄酒的浓缩液；

将物料进行粉碎得到粉碎物，所述物料是指所述百香果、黄精、樱桃和柠檬中的一种或多种的组合；

将所述粉碎物于水中进行提取，制备所述物料的提取液；

将所述物料的提取液进行离心，微孔过滤取清液，浓缩，制备所述物料的浓缩液；

将所述银耳进行粉碎，将银耳粉碎物于水中进行提取，制备银耳浆；

将所述低聚异麦芽糖、赤藓糖醇、复合氨基酸粉、黄酒的浓缩液、物料的浓缩液和银耳浆混合，制备所述药食同源组合物。

4.根据权利要求3所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，真空浓缩包括如下条件：真空度为-0.085MPa以下，温度低于70℃。

5.根据权利要求3所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，提取步骤中，进行低温高压差连续提取，包括如下条件：高压为35MPa～60MPa，低压为20MPa～30MPa，温度为5℃～25℃。

6.根据权利要求3所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，离心步骤中，转速为2500r/min～10000r/min。

7.根据权利要求3所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，微孔过滤步骤包括如下条件：温度≤25℃；及/或

孔径为200nm～550nm。

8.根据权利要求3所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，浓缩步骤中，进行反渗透浓缩，包括如下条件：浓缩温度≤25℃，浓缩压力为0.5MPa～2MPa。

9.根据权利要求3所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，对所述银耳粉碎物进行提取的步骤中，所述银耳与水的重量比为1:(20～40)。

10.根据权利要求3所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，混合步骤中，采用等量递增的方法进行混合。

11.根据权利要求3～10任一项所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，还包括如下步骤：

将所述低聚异麦芽糖、赤藓糖醇、复合氨基酸粉、黄酒的浓缩液、物料的浓缩液和银耳浆混合后进行高温瞬时灭菌处理，制备所述药食同源组合物；

高温瞬时灭菌处理包括如下条件：灭菌温度为136±4℃，灭菌时间为10～30s，出液温度≤80℃。

12.权利要求1～2任一项所述的药食同源组合物在制备具有产后调养功效的药物中的应用。