[发明专利]一种鸽源约氏乳杆菌及其应用

说明书

本发明提供了一种鸽源约氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii)菌株，保藏号为：CGMCC No.21215。本发明公开的菌株具有优良的抑菌性能，特别是对鸽源鼠伤寒沙门氏菌有显著抑菌效果，本发明提供的菌株及相关的菌剂能够降低童鸽机体炎症反应，减少沙门氏菌的肝脏移位，抑制感染鸽体重的降低，具有良好的开发应用前景。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种鸽源约氏乳杆菌及其应用。

背景技术

鸽肉、鸽蛋营养价值高、肉质口感好，随着生活水平提高，人们对于鸽肉、鸽蛋的需求不断增加，国内鸽子养殖迅速发展起来。但随着养殖规模扩大，鸽病的发生也更为繁杂，其中鸽沙门氏菌病是主要的细菌性疾病，主要由鼠伤寒沙门氏菌引起，不仅可水平传播，也可通过种鸽哺育乳鸽垂直传播，给养鸽业造成巨大经济损失。由于血清型众多，目前还没有商业化的疫苗预防鸽沙门氏菌病，很多养殖户靠使用抗生素来预防和治疗鸽细菌性疾病的发生。抗生素滥用导致了多重耐药菌株的产生，并引发了畜产品安全及环境污染等问题，对动物健康和人类健康造成了很大威胁。农业部第194号公告于2020年7月1日全面禁止了饲料中抗生素的使用。因此，研发新型绿色饲料添加剂来替代抗生素的使用已迫在眉睫。

目前，鸽源鼠伤寒沙门氏菌的防治研究仅集中于中草药等替抗饲料添加剂，但14种报道的中草药仅有4种在体外证实具有明显抑菌作用，而体内试验尚无相关数据。此外，采用中药用于治疗沙门氏菌病成本较高，由于目前鸽饲粮以原粮为主，中药无法直接拌入饲料，且部分中药不溶于水，不易饲喂鸽子。所以亟需开发一种能够抑制鸽源的鼠伤寒沙门氏菌的菌株或制剂。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种鸽源约氏乳杆菌，该菌株来源于乳鸽消化道，其具有较好的、耐酸和耐胆盐性能。

为实现上述目的，本发明采用以下的技术方案为：

一种鸽源约氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii)菌株，该菌株已于2020年11月19日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏名称为约氏乳杆菌Lactobacillus johnsonii BL4026，保藏号为：CGMCC No.21215。

如上所述的鸽源约氏乳杆菌在制备抑制大肠杆菌及鼠伤寒沙门氏菌制品中的应用。

如上所述的鸽源约氏乳杆菌在制备抑制有害菌制品中的应用。

如上所述的鸽源约氏乳杆菌在制备抑制大肠杆菌和/或鼠伤寒沙门氏菌制品中的应用。

如上所述的鸽源约氏乳杆菌在制备预防或治疗沙门氏菌感染制品中的应用。

如上所述的鸽源约氏乳杆菌在制备预防或治疗鸽子被沙门氏菌感染制品中的应用。

如上所述的鸽源约氏乳杆菌在制备鸽子饲料中的应用。

一种鸽饲料，包含如上所述的鸽源约氏乳杆菌。

本发明的有益效果在于：

本发明提供的鸽源约氏乳杆菌CGMCC No.21215，除了对鸽源大肠杆菌及鼠伤寒沙门氏菌有显著抑菌效果外，还能提高童鸽的生产性能，降低鼠伤寒沙门氏菌的肝脏移位及机体炎症反应，具有良好的开发应用前景，为治疗和预防鼠伤寒沙门氏菌感染的肉鸽或信鸽提供一种新的药物或治疗途径。

附图说明

图1为约氏乳杆菌菌体的平板菌落形态。

图2为约氏乳杆菌菌体的革兰氏染色结果。

图3为菌株生长曲线OD600nm值试验结果。

图4为不同培养时间菌株生长的菌落个数结果。

图5为不同乳杆菌对于抑制沙门氏菌和大肠杆菌的以10为底对数图。