[发明专利]一种冰淇淋机的自动分流系统、自动分流方法及冰淇淋机

说明书

本发明公开一种冰淇淋机的自动分流系统，包括制冷单元和控制单元；所述制冷单元包括制冷压缩机、冷凝器、过滤器、切换装置、节流装置和蒸发器，所述制冷压缩机将制冷剂压缩后送入冷凝器，自所述冷凝器送出的制冷剂经由过滤器到达切换装置；所述切换装置接收控制单元的控制指令将制冷剂进行路径分流，分流后的制冷剂通过节流装置进入蒸发器。本发明利用一套制冷系统制冷至少两个蒸发器，通过自动分流将制冷系统中制冷剂流量集中分流到需要的蒸发器，而其他蒸发器则只保持基本制冷剂流量，使需要的蒸发器发挥出强悍制冷能力，而其他蒸发器也能正常运行，充分利用制冷系统能量运用，同时相对市场上机器减少了制冷系统配置数量，极大降低了机器成本。

技术领域

本发明属于食品加工机器技术领域，具体为一种冰淇淋机的自动分流系统、分流方法及配置有该系统的冰淇淋机。

背景技术

随着国内对冰淇淋的需求越来越多，冰淇淋机的功能也是日益多样化，市场上也出现了很多新兴冰淇淋粉原料和浆原料。有的原料对冰淇淋机的要求特别高，尤其是冰淇淋机性能，如制冷速度、制冷效果、制作冰淇淋的硬度等等，而制作成品质量好的冰淇淋机需要更强大的制冷系统，功能满足的情况下，要达到很好的效果可能需要购买多台机器或者更多高价的冰淇淋机，这导致机器成本大幅提升。

现在市场上基本都是两缸三头出料冰淇淋机，如果想要做到两个蒸发器都能快速、高效且高质量的出冰淇淋，那就必须是一个蒸发器有一台制冷系统，即一个冰淇淋机配置两套完整系统的机器，相当于两台机器。这样机器出料任意一边时候跟另外一边没有关系，出料中间时候，两边制冷系统都工作。这样的方式不仅机器价格贵，使用成本也很高。

因此，亟需提供一种方案，既能使用一台机器提供高效制冷，降低机器成本，同时又能满足冰淇淋的快速制作需求，保证冰淇淋成品效果。

发明内容

为克服上述现有技术的不足，本发明提供一种冰淇淋机的自动分流系统、自动分流方法及冰淇淋机，通过一套制冷系统制冷多个蒸发器，且通过制冷剂自动分流提高制冷效率。

根据本发明说明书的一方面，提供一种冰淇淋机的自动分流系统，包括制冷单元和控制单元；所述制冷单元包括制冷压缩机、冷凝器、过滤器、切换装置、节流装置和至少两个蒸发器，所述制冷压缩机将制冷剂压缩后送入冷凝器，自所述冷凝器送出的制冷剂经由过滤器到达切换装置；所述切换装置与控制单元相连，用于接收控制单元的控制指令将制冷剂进行路径分流，分流后的制冷剂通过节流装置进入蒸发器。

上述技术方案中，制冷单元将制冷剂进行压缩、冷凝和过滤后达到切换装置，由切换装置根据控制单元的指令将制冷剂引入不同的路径，最终以不同的流量大小进入不同的蒸发器，实现通过一套制冷系统制冷多个蒸发器的目的，且通过对不同蒸发器内制冷剂流量的分流提高了制冷效率。

上述技术方案利用一套制冷系统制冷至少两个蒸发器，通过自动分流将制冷系统中制冷剂流量集中分流到需要的那个蒸发器，而其他蒸发器则只保持基本制冷剂流量，使需要的那个蒸发器发挥出强悍制冷能力，而其他蒸发器也能正常运行，充分利用制冷系统能量运用，同时相对市场上机器减少了制冷系统配置数量，极大降低了机器成本。

作为进一步的技术方案，所述控制单元包括电控板、触发开关和信号检测单元；所述电控板与触发开关相连，用于对触发开关发送的触发信号进行处理并依据处理结果输出控制指令给切换装置；所述电控板与信号检测单元相连，用于对信号检测单元检测的冰淇淋制冷数据进行分析并依据分析结果输出开关信号。

上述技术方案通过电控板对不同蒸发器的触发信号进行处理，并根据处理结果控制进入蒸发器内的制冷剂流量，实现对目标蒸发器的制冷效果增强，同时保证其他蒸发器的基本制冷剂流量。

上述技术方案通过电控板对不同蒸发器内冰淇淋的制冷数据进行分析，监控各蒸发器内的冰淇淋制冷效果是否达到预期，并在全部蒸发器内的冰淇淋制冷效果均达到预期时控制整个制冷系统关闭，既保证了冰淇淋制冷效果，又兼具节能功能。