[发明专利]一种丁酸梭菌、组合物及应用与丁酸梭菌的发酵培养方法

权利要求书

1.一种丁酸梭菌，其特征在于，所述丁酸梭菌的名称为JH-59，分类名称为：

Clostridiumbutyricum，保藏编号为：CCTCC NO:M 20211447，保藏日期为：2021年11月18日，保藏单位为：中国典型培养物保藏中心。

2.一种组合物，其特征在于，所述组合物包括如权利要求1所述的丁酸梭菌。

3.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，所述组合物还包括可接受的辅料。

4.如权利要求1所述的丁酸梭菌、或如权利要求2或3所述的组合物在制备饲料、食品或肥料中的应用。

5.一种用于丁酸梭菌的发酵培养基，其特征在于，按照质量份数计算，所述发酵培养基包括：3份至8份的速效碳源、22.5份至34份的迟效碳源、7份至15份的酵母浸出物、5份至10份的发酵豆粕、5份至10份的乙酸钠、2份至5份的磷酸氢二钠、0.2份至1.0份的氯化钙、0.5份至2.0份的硫酸镁、0.1份至0.3份的硫酸亚铁以及0.2份至0.3份的硫酸锰。

6.根据权利要求5所述的发酵培养基，其特征在于，按照质量份数计算，所述迟效碳源包括：20份至30份的第一迟效碳源以及2.5份至4份的第二迟效碳源，其中，丁酸梭菌对所述第二迟效碳源的利用速率慢于丁酸梭菌对所述第一迟效碳源的利用速率。

7.根据权利要求6所述的发酵培养基，其特征在于，所述速效碳源为葡萄糖，所述第一迟效碳源为玉米淀粉，所述第二迟效碳源为玉米粉。

8.一种丁酸梭菌的发酵培养方法，其特征在于，包括步骤：提供丁酸梭菌的种子液，将所述丁酸梭菌的种子液接种至如权利要求5至7任一项中所述的发酵培养基中进行发酵培养。

9.根据权利要求8所述的发酵方法，其特征在于，所述发酵培养的条件包括：pH为6.0至7.0、温度为35℃至40℃。

10.根据权利要求9所述的发酵方法，其特征在于，所述发酵培养的时间为10h至20h。