[发明专利]冰箱

说明书

本申请实施例提供一种冰箱。冰箱包括肉类储藏室，肉类储藏室内设有新鲜度指示标签与磁场发生装置；新鲜度指示标签用于检测所述肉类储藏室内的肉类食品的新鲜度，当肉类储藏室内的肉类食品的新鲜度发生变化时，新鲜度指示标签的颜色发生变化；磁场发生装置能够产生磁场进行除菌。本申请实施例提供的冰箱，通过在冰箱内部设置新鲜度指示标签与磁场发生装置，使用户可以根据新鲜度指示标签的颜色变化对冰箱内储存的肉类食品的新鲜度进行判定，避免用户误食已变质的肉类食品导致出现食品安全问题，另外，冰箱内设置的磁场发生装置可以产生磁场进行除菌，从而延长肉类食品的保鲜时间。

技术领域

本申请涉及食品保鲜技术领域，特别涉及一种冰箱。

背景技术

现有的冰箱无法实现肉类食品(例如鲜肉)的长效保鲜，另外也无法提示用户冰箱内储存的肉类食品是否新鲜，当肉类食品的新鲜度无法判断时，用户会困惑冰箱内储存的肉类食品是否可以食用，如果肉类食品已经变质但是用户未发现进而继续食用的话容易出现食品安全问题。

发明内容

本申请实施例提供一种冰箱，可以利用新鲜度指示标签对冰箱内储存的肉类食品的新鲜度进行提示，同时能够利用磁场发生装置产生的磁场进行杀菌，以延长肉类食品的保鲜时间。

第一方面，本申请实施例提供一种冰箱，包括肉类储藏室，所述肉类储藏室内设有新鲜度指示标签与磁场发生装置；

所述新鲜度指示标签用于检测所述肉类储藏室内的肉类食品的新鲜度，当所述肉类储藏室内的肉类食品的新鲜度发生变化时，所述新鲜度指示标签的颜色发生变化；

所述磁场发生装置能够产生磁场进行除菌。

在一些实施例中，所述肉类储藏室内还设有色差传感器，所述冰箱还包括控制装置；

所述新鲜度指示标签、所述色差传感器以及所述磁场发生装置分别与所述控制装置连接；

所述色差传感器用于监测所述新鲜度指示标签的颜色变化，并将所述新鲜度指示标签的颜色传输至所述控制装置；

所述控制装置能够基于所述新鲜度指示标签的颜色判断所述肉类储藏室内的肉类食品的新鲜度，并且能够基于所述肉类储藏室内的肉类食品的新鲜度对所述磁场发生装置产生的磁场强度进行调控。

在一些实施例中，当所述肉类储藏室内的肉类食品的新鲜度降低时，所述控制装置控制所述磁场发生装置增大其产生的磁场强度。

在一些实施例中，当所述控制装置基于所述新鲜度指示标签的颜色判定所述肉类储藏室内的肉类食品已经变质时，所述控制装置控制所述磁场发生装置停止工作。

在一些实施例中，所述冰箱还包括报警装置，所述报警装置与所述控制装置连接，当所述控制装置基于所述新鲜度指示标签的颜色判定所述肉类储藏室内的肉类食品已经变质时，所述控制装置控制所述报警装置发出报警信号。

在一些实施例中，所述新鲜度指示标签用于检测所述肉类储藏室内的空气中的生物胺浓度，当所述生物胺浓度发生变化时，所述新鲜度指示标签的颜色也发生变化。

在一些实施例中，所述新鲜度指示标签包括基材以及分散于所述基材中的花青素。

在一些实施例中，所述新鲜度指示标签是通过将指示溶液施加于基材上制得，所述指示溶液包括花青素、溶剂及乳化剂。

在一些实施例中，所述溶剂为大豆油，所述乳化剂为聚甘油蓖麻醇酸酯，所述基材包括淀粉和聚乙烯醇中的至少一种。

第二方面，本申请实施例提供一种冰箱，包括肉类储藏室，所述肉类储藏室内设有新鲜度指示标签，所述新鲜度指示标签包括基材以及分散于所述基材中的花青素。