[发明专利]一种微营养强化水稻的选育方法

说明书

本发明公开了一种微营养强化水稻的选育方法，该方法以营养水稻A为父本，不育系S为母本，杂交获得的子代与母本回交，自交后得BC_nF₂代种子；种植BC_nF₂代，选留长宽比≤1.6的不育系S’₁；种植BC_nF₃代，选留高维生素、高微量营养元素、长宽比≤1.6的不育系S’₂；种植BC_nF₄代，选留高留胚率、高维生素、高微量营养元素的不育系S’₃；种植BC_nF₅代，选留开花习性好的优良不育系S’₄；种植BC_nF₆代，选留不育系S’₅，与恢复系R成对测配，获得杂种F₁；种植BC₄F₇代，选留杂种优势强的杂种F₁及相应不育系S’；构建生产体系，选育微营养强化水稻。本发明水稻富含谷维素、叶酸、锌、抗性淀粉等功能营养成分，便于从膳食源头预防疾病，也有利于助力大健康和产业兴旺。

技术领域

本发明涉及水稻育种技术领域，尤其涉及一种微营养强化水稻的选育方法。

背景技术

维生素、矿质营养元素等微量营养元素缺乏是当前国内外公众营养的热点问题之一，其中锌、铁微营养缺乏症影响全世界约38％的孕妇和43％的学前儿童的健康，全球因生长迟缓而存在认知发展与体能发育问题的小孩约1.65亿。高锌农作物育种是 HarvestPlus“隐性饥饿”的重要内容之一。

在经典作物育种追求高产、优质、抗病的基础上，功能性作物更加注重营养与经济价值的提高，既承载保障人民营养与生命健康的使命，又担负由传统“粮食作物”提升为“粮食经济兼顾型作物”的时代使命。

为此，有必要提供一种微营养强化水稻的选育方法，来符合国家供给侧改革及大健康的需求，获得实现水稻产业Plus的增效新亮点。

发明内容

本发明提供了一种微营养强化水稻的选育方法，该选育方法获得的微营养强化水稻以天然留胚为特征，富含谷维生素、维生素B9、铁、锌含量和抗性淀粉，是一种多营养复合型水稻。

具体技术方案如下：

一种微营养强化水稻的选育方法，包括以下步骤：

(1)以稻米品质为一级，稻米为珍珠圆粒的营养水稻A为父本，目标两系杂交水稻组合B中的不育系S为母本，进行杂交，获得的子代与母本进行n次回交，得到 BC_nF₁代，BC_nF₁代自交后，收获BC_nF₂代种子；

(2)单株种植BC_nF₂代，开花时选择花粉败育、珍珠圆粒的雄性不育植株，割桩再生，从中选择得到育性转为可育的优良不育系植株，成熟按单株收获，测定谷粒的长度和宽度，选留长宽比≤1.6的优良不育系S’₁，获得BC_nF₃代种子；

(3)株系种植BC_nF₃代，鉴定珍珠圆粒的稳定性，测定维生素和微量矿质元素，并选留高维生素、高微量营养元素、长宽比≤1.6的优良不育系S’₂，获得BC_nF₄代种子；

(4)品系种植BC_nF₄代，进行精米加工留胚试验，复测维生素和微量矿质元素，并选留高留胚率、高维生素、高微量营养元素的优良不育系S’₃，获得BC_nF₅代种子；