[发明专利]一种猕猴桃酒的发酵装置

说明书

本发明提供一种猕猴桃酒的发酵装置，涉及猕猴桃酒酿造技术领域，包括发酵箱，所述发酵箱内部上端设置有过滤组件，所述发酵箱内部下端设置有搅拌组件，所述过滤组件包括有驱动组件、过滤袋，所述驱动组件下端固定连接有工字轴，所述工字轴通过四个吊绳活动连接有过滤袋，所述过滤袋上方通过电动缸活动设置有压板，所述过滤袋下方依次设置有过滤箱和支撑杆，所述过滤箱一端与低速气缸的输出端连接，所述支撑块中部贯穿设置有螺纹杆，所述螺纹杆杆身外螺纹连接有螺纹套筒，所述螺纹套筒外侧设置有四个搅拌板，通过设置过滤组件，能够将果肉在发酵箱内部进行过滤压榨，将过滤后的溶液继续保存在发酵箱内进行二次发酵，省去了更换容器的麻烦。

技术领域

本发明涉及猕猴桃酒酿造技术领域，具体而言，涉及一种猕猴桃酒的发酵装置。

背景技术

在猕猴桃酒的制作过程中，需要将清洗后的果肉与糖一起放入发酵罐内进行发酵，申请号为CN201820699623.6的专利提出了一种用于猕猴桃酒酿制的发酵设备，包括圆筒，所述圆筒的底部固接有第一直筒，所述底板的顶部中心固接有底座，所述底座的外壁上方固接有四个曲杆，所述盖体通过第二螺纹与第一螺纹螺纹相连，所述盖体的底部固接有圆柱，所述圆柱的外壁套接有橡胶套。上述用于猕猴桃酒酿制的发酵设备，避免了开启圆筒对于其内部猕猴桃发酵速度产生影响，避免了传统的设备中为防止将酿酒设备涨破而不可以密封过严的问题，保证了其内部的卫生，免去了后期过滤的麻烦，所以上述用于猕猴桃酒酿制的发酵设备完全可以满足现如今人们对于一种使用方便、便于作业、发酵周期短、后期加工方便的猕猴桃酒酿制的发酵设备的需要。

但是，猕猴桃酒在制造过程中，为了保证成品能够具有较好的口感，通常要对溶液进行二次发酵，上述的技术方案，不仅需要耗费一定的时间将液体转移至新的容器内，还需要对过滤剩下的果肉进行压榨再将溶液和果渣分别转移，操作起来比较麻烦，另外，通过转动圆筒对内部溶液进行搅拌的方式比较费力，因此我们对此做出改进，提出一种猕猴桃酒的发酵装置。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种猕猴桃酒的发酵装置，能够有效解决背景技术中提到的问题。

（二）技术方案

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：

一种猕猴桃酒的发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱一侧设置有送料口，所述发酵箱顶端固定安装有上盖，所述上盖内部开设有出气口，所述发酵箱底端一侧设置有出料口，所述发酵箱内部上端设置有过滤组件，所述发酵箱内部下端设置有搅拌组件，所述过滤组件包括有驱动组件、过滤袋、过滤箱，所述驱动组件下端固定连接有工字轴，所述工字轴通过四个吊绳活动连接有过滤袋，所述过滤袋上方通过电动缸活动设置有压板，所述过滤袋下方依次设置有过滤箱和支撑杆，所述支撑杆远离过滤箱的一端固定连接有支撑块，所述支撑块远离支撑杆的一侧与低速气缸的输出端固定连接，所述支撑块中部贯穿设置有螺纹杆，所述螺纹杆杆身外螺纹连接有螺纹套筒，所述螺纹套筒外侧设置有四个搅拌板，所述螺纹套筒上端转动连接在固定套筒内部，所述固定套筒固定连接在过滤箱中部下表面。

作为优选，所述上盖上表面固定安装有第一安装块，所述出气口内部安装有密封盖，所述发酵箱内部且位于送料口外侧边缘处固定连接有密封条。

作为优选，所述发酵箱底端四角处分别固定连接有支撑柱，所述发酵箱底端且位于四个支撑柱中部固定连接有第二安装块。

作为优选，所述驱动组件包括伺服电机、第一齿轮，所述伺服电机和电动缸均固定安装在第一安装块内部，所述伺服电机的输出端固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮与上盖上表面转动连接。

作为优选，所述上盖内部固定安装有轴承，所述轴承内壁固定安装有第二齿轮，所述第二齿轮活动套设在电动缸输出轴的轴身外。

作为优选，所述第二齿轮上端与第一齿轮啮合，所述第二齿轮下表面与工字轴固定连接，所述工字轴中部轴身外固定连接有四个吊绳。