[发明专利]柿“N+1”树形整形方法

说明书

本发明公开了柿“N+1”树形整形方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）主枝的培育及整形；（2）中心干的调控；（3）单轴枝组培养及原位更新；（4）叶幕的调节；（5）配套管理措施；苗木定植后距地面20cm处留壮芽平茬，促发健壮的中心干，生长季节去除中心干延长枝附近的竞争枝，保持独干直立生长；翌年春，白天日平均温度14℃时，在中心干距离地面40cm‑80cm处，对所有的芽进行目伤，在芽体上部2～3mm处，用电工刀或者枝剪进行刻伤，伤及木质部，长度为中心干的1/2，距离地面40cm以下以及80cm以上中心干的芽不进行刻伤。发明“N+1”树形中，柿果实的平均单果质量为190.33g，比传统的疏散分层形高出10.66%；果实可溶性固形物含量平均为16.8%，比疏散分层形高出11.26%。

技术领域

本发明涉及柿栽培技术领域，特别是涉及到柿树的高光效、简化且丰产、稳产的新树形——“N+1”树形的冠层结构特征、整形修剪方法及产业应用，节省人工劳力成本，提高种植经济效益。

背景技术

我国柿栽培历史悠久，在原始社会和奴隶社会的夏朝、商朝，人民常采集野生状态下的柿果充饥，人工驯化栽培则兴起于战国时代，流行于汉代。公元前2世纪《诗经·尔雅》中有柿的相关记载。公元前120～118年，汉武帝时司马相如所著《上林赋》中有“枇杷橪柿、楟柰厚朴”之句。汉初《礼记·内则》中有“枣栗榛柿”的记述。汉书《东观汉记》中有“有柿树生屋上从庭中，遂茂”的记述。马王堆汉墓3号出土了柿种子及柿饼，可见柿在汉代已有人工栽培和柿饼加工，迄今至少有2000余年的栽培历史。

建国以前，我国柿主要为放任栽培，散生于山野坡地，田边地角、房前屋后以及道路两旁，任其自然生产，“靠天收”。主要的树形为自然圆头形、自然圆锥形以及自然圆筒形，特征为冠层高大，树高往往达到5m～10m以上，冠幅大，枝叶繁密，导致通风透光不良，内膛郁闭，结果部位外移和上移，单位面积产量极低，大小年现象严重，且病虫害多，果实品质低劣。

建国以后至20 世纪80年代中后期，随着果树“上山下滩”、柿粮间作、以果代粮、木本粮油政策的实施，我国柿产业处于大发展时期，特别是黄河流域地区柿生产规模扩张迅猛，华北、西北地区涌现出了一批柿树山、柿树坡、柿树滩，不仅解决了果树与粮棉争地的矛盾，也为柿产业的持续发展开辟了新的途径。这一时期柿树的生产模式为乔冠稀植栽培模式，树形主要为疏散分层形、自然半圆形以及主干形，这些树形的主要技术特点为①栽植密度低，株行距为4～6m×5～6m，亩植18～33株；②树体高大，冠层高、大、圆，主要树形为自然半圆形、主干形以及主干疏层形；③栽培管理水平较低，果园土壤管理、花果管理以及病虫害防治基本处于“半放任”状态，柿园大小年较为明显。该模式下柿树形自身的缺陷是明显的，①乔化稀植培养树冠年限长，需要6-8年，树形分枝级次多，整形修剪技术复杂，要求高；②开始结果晚，栽后6～7 年始果，且早期产量低，增产慢；③树冠大，树势旺，果园密闭，光照不良，人工投入多，果园打药、采收等日常管理困难；④单位面积产量较低，果实品质较差。

20世纪90年代以来，我国新建的集约化柿园采用矮化密植栽培模式，特别是诸如浙江诸暨、云南保山、湖北建始等南方柿区的甜柿生产均采用该模式。主要树形为无主干树形，即去掉中心干，代表性树形有自然开心形、“Y”形、“V”形、轻简化树形（CN202110718394.4）、观赏性树形（CN201410826647.2）；有干树形，即保留中心干在中心干上着生主枝，代表性的树形有小冠疏层形、变则主干形、树篱形（CN201510222852.X）、倒伞形（CN201310441285.8）、密植树形（CN201310441261.2）等，矮密早丰栽培模式的树形特点为①栽植密度高，部分采取计划密植的方式，亩植67～110株，株行距2～3m×4～5m；②树体较为矮小，冠层矮、小、扁；③栽培管理水平较高，通过诸如整形修剪、肥水调控等人工矮化技术控制冠高及冠幅，栽后4～5年即可进入初果期，见效快，单位面积产量高；④该模式具有植株矮、分支少、行距宽、株距密的物理性质，生产目标追求高产量以及高品质。该模式下柿树形的主要缺点是由于栽植密度大，部分柿园往往盛果初期就封行，树冠覆盖率达到95%以上，不便田间机械操作。柿园群体郁闭，风光通透性差，品质变差。