[发明专利]一种层层自组装的复合抗菌薄膜及其制备方法

权利要求书

1.一种层层自组装的复合抗菌薄膜，其特征在于，是一种层层自组装的抗菌薄膜，一层是将纤维素纳米纤维与壳聚糖进行交联，构建的壳聚糖-纤维素纳米纤维基层，二层是将疏水性抗菌物质装载到梳状聚合物季铵化纤维素纳米晶体上，得到的季铵化纤维素纳米晶体-疏水性抗菌物质层，通过层层自组装的方法和纤维素纳米纤维和季铵化纤维素纳米晶体之间的氢键成功制备了层层自组装的复合抗菌薄膜；

（1）所述层层自组装的复合抗菌薄膜中壳聚糖-纤维素纳米纤维基层的制备方法，包括步骤：

 S1、壳聚糖溶液的制备：称取3g的壳聚糖于烧杯中，加入200mL质量分数为1％的冰醋酸溶液，置于磁力搅拌器上常温搅拌6h，得到壳聚糖溶液；

 S2、壳聚糖-纤维素纳米纤维交联溶液的制备：向壳聚糖溶液中加入0.09g纤维素纳米纤维和0.007g京尼平后搅拌30min，其中京尼平为交联剂，得到壳聚糖-纤维素纳米纤维交联溶液；

S3、壳聚糖-纤维素纳米纤维基层的制备：将壳聚糖-纤维素纳米纤维交联溶液置于超声波清洗机中超声1h以去除气泡后，将溶液倒入15×20cm的模具中，放入烘箱，在40℃下干燥2h，得到半干壳聚糖-纤维素纳米纤维基层，此时构建了具有良好力学性能和抗氧防潮性能的壳聚糖-纤维素纳米纤维基层；

 （2）所述层层自组装的复合抗菌薄膜中季铵化纤维素纳米晶体-疏水性抗菌物质层的制备方法，包括步骤：

S1、季铵化纤维素纳米晶体的制备：将浓度为0.05g/mL十六烷基三甲基氯化铵水溶液缓慢加入到浓度为0.02g/mL的纤维素纳米晶体溶液中，将混合溶液在60℃下加热3h后，在室温下持续搅拌过夜，将混合溶液用离心机以10000rpm离心10min，除去多余的十六烷基三甲基氯化铵并收集沉淀，将沉淀冷冻干燥，最终得到十六烷基三甲基氯化铵接枝的梳状聚合物季铵化纤维素纳米晶体；

S2、季铵化纤维素纳米晶体-疏水性抗菌物质层的制备：将0.03g季铵化纤维素纳米晶体和0.03g异硫氰酸苄酯分别溶解并搅拌10min，使该混合溶液最终浓度为1mg/mL,最终得到装载异硫氰酸苄酯的季铵化纤维素纳米晶体；

（3）将5mL装载异硫氰酸苄酯的季铵化纤维素纳米晶体溶液喷涂到壳聚糖-纤维素纳米纤维基层上，构建出一种层层自组装的复合抗菌薄膜。

2.如权利要求1所述的一种层层自组装的复合抗菌薄膜，其特征在于：对大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和单核增生李斯特菌具有良好的抑菌性能。

3.如权利要求1所述的一种层层自组装的复合抗菌薄膜作为一种抑菌材料在食品领域、生物领域、医学领域、污水处理领域和功能纺织品领域多种抗菌领域的应用。