[实用新型]一种基于自动化控制装置的啤酒发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种基于自动化控制装置的啤酒发酵罐，其包括控制箱、发酵罐，所述发酵罐包括保护降温套、罐体、流量控制器、泄压阀、卸料阀、温度监测器、原液进料阀、搅拌电机结构、酵母进料阀、信号梳理交换机、温控探头、搅拌桨、压力监测器，罐体为不锈钢结构，其内部被上隔板分隔为彼此独立的设备室、发酵室，其外部包裹有保护降温套，其侧面安装有流量控制器、泄压阀，底面安装有卸料阀。本实用新型的有益效果有：其自动化高，使用安全方便,设置自动降温装置，温度传感器和搅拌桨，能有效调节发酵温度，并提高发酵率，增加啤酒的品质，防止发酵温度过高而导致啤酒变质。

技术领域

本实用新型涉及一种基于自动化控制装置的啤酒发酵罐，属于酿酒技术领域。

背景技术

发酵工艺到好坏直接影响啤酒的品质，而发酵工艺蛀牙在发酵罐中完成。发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置，其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，在设计和加工中应注意结构严密，合理。但是目前市场上的发酵罐不仅结构复杂，而且功能单一，在使用中不能对发酵罐底部的酵母和原液进行搅拌，发酵中，不能够在发酵罐中的温度过高时候降低发酵罐内部的温度。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题，在于提供一种基于自动化控制装置的啤酒发酵罐，其自动化高，使用安全方便,设置自动降温装置，温度传感器和搅拌桨，能有效调节发酵温度，并提高发酵率，增加啤酒的品质，防止发酵温度过高而导致啤酒变质。

本实用新型通过下述方案实现：一种基于自动化控制装置的啤酒发酵罐，其包括控制箱、发酵罐，所述发酵罐包括保护降温套、罐体、流量控制器、泄压阀、卸料阀、温度监测器、原液进料阀、搅拌电机结构、酵母进料阀、信号梳理交换机、温控探头、搅拌桨、压力监测器，所述罐体为不锈钢结构，其内部被上隔板分隔为彼此独立的设备室、发酵室，其外部包裹有保护降温套，其侧面安装有流量控制器、泄压阀，底面安装有卸料阀，所述保护降温套由软橡胶材料制成，其内有热交换管，所述热交换管环绕在罐体的外表面，且能与罐体进行热交换，所述发酵室侧壁面安装有温控探头，上底面安装有压力监测器，内部有搅拌桨，所述设备室内安装有温度监测器、原液进料阀、搅拌电机结构、酵母进料阀、信号梳理交换机，所述搅拌电机结构与搅拌桨连接，且能驱动搅拌桨旋转，所述梳理交换机通过导线与接入端、流量控制器、泄压阀、卸料阀、温度监测器、原液进料阀、搅拌电机结构、酵母进料阀、压力监测器连接。

所述控制箱为长方体不锈钢结构，其正面设有显示控制面板，其底部靠近四个角的位置设有万向轮，顶部设有散热罩，内部左侧面从下至上设有左侧散热窗、接入端，内部右侧面设有右侧散热窗，内部上底面设有散热风扇，内部安装有控制处理器，所述控制处理器通过导线与显示控制面板、接入端、散热风扇及外部电源连接，所述散热风扇位于散热罩正下方。

所述温控探头有三个，通过导线与温度监测器连接。

所述流量控制器通过不锈钢管与热交换管和外部自来水管连接。

所述泄压阀与发酵室连通，且连接有不锈钢管。

所述卸料阀与发酵室连通，且连接有不锈钢管。

所述原液进料阀与发酵室连通，且连接有不锈钢管。

所述酵母进料阀与发酵室连通，且连接有不锈钢管。

本实用新型的有益效果为：

1、本实用新型一种基于自动化控制装置的啤酒发酵罐，其自动化高，使用安全方便, 设置自动降温装置，温度传感器和搅拌桨，能有效调节发酵温度，并提高发酵率，增加啤酒的品质，防止发酵温度过高而导致啤酒变质。

附图说明

图1为本实用新型一种基于自动化控制装置的啤酒发酵罐的发酵罐的正视剖面结构示意图。

图2为本实用新型一种基于自动化控制装置的啤酒发酵罐的结构示意图。