[实用新型]一种豆腐加工用盛料装置

说明书

本实用新型提供一种豆腐加工用盛料装置。所述豆腐加工用盛料装置包括集水池；盛料池，所述盛料池滑动安装在所述集水池的两侧内壁上；矩形腔，所述矩形腔开设在所述盛料池内；螺杆，所述螺杆转动安装在所述盛料池的顶部，所述螺杆的底端延伸至所述矩形腔内；挡板，所述挡板滑动密封安装在所述矩形腔的两侧内壁上，所述挡板的顶部开设有螺纹槽，所述螺杆位于所述矩形腔内的一端延伸至所述螺纹槽内并与所述螺纹槽的内壁螺纹连接；第一凹槽，所述第一凹槽开设在所述矩形腔的底部内壁上。本实用新型提供的豆腐加工用盛料装置具有使用方便、拆卸简单、能够及时将水排出的优点。

技术领域

本实用新型涉及盛料技术领域，尤其涉及一种豆腐加工用盛料装置。

背景技术

豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

现有技术中，在豆腐凝固成形的过程中，需要将混合结束并初步凝结成絮状的豆浆放入一个盛料的容器中并对其进行挤压，将豆腐中的部分水分挤出然后静置一段时间后即可制成豆腐，但是大多数的盛料的容器都是不透水的，在挤压的过程中挤出的水会运动到豆腐的上方，不易排出，可能会影响豆腐成品的质量。

因此，有必要提供一种新的豆腐加工用盛料装置解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种使用方便、拆卸简单、能够及时将水排出的豆腐加工用盛料装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的豆腐加工用盛料装置包括：集水池；盛料池，所述盛料池滑动安装在所述集水池的两侧内壁上；矩形腔，所述矩形腔开设在所述盛料池内；螺杆，所述螺杆转动安装在所述盛料池的顶部，所述螺杆的底端延伸至所述矩形腔内；挡板，所述挡板滑动密封安装在所述矩形腔的两侧内壁上，所述挡板的顶部开设有螺纹槽，所述螺杆位于所述矩形腔内的一端延伸至所述螺纹槽内并与所述螺纹槽的内壁螺纹连接；第一凹槽，所述第一凹槽开设在所述矩形腔的底部内壁上；两个滑槽，两个所述滑槽分别开设在所述第一凹槽的两侧内壁上；横台，所述横台滑动安装在两个所述滑槽内，所述横台的一端延伸至所述盛料池的一侧；滤网，所述滤网固定安装在所述横台上；导管，所述导管固定安装在所述盛料池的底部，所述导管的顶端延伸至所述盛料池内并与所述第一凹槽相连通；通孔，所述通孔开设在所述矩形腔的一侧内壁上；两个把手，两个所述把手均固定安装在所述盛料池的顶部。

优选的，所述横台上开设有方形孔，所述滤网固定安装在所述方形孔的两侧内壁上。

优选的，所述集水池的底部固定安装有四个支撑台，四个所述支撑台呈矩形排布。

优选的，所述盛料池的两侧外壁上分别固定安装有两个支撑板，所述集水池的两侧内壁上均开设有滑动槽，两个所述支撑板分别与两个所述滑动槽的内壁滑动连接。

优选的，所述矩形腔的顶部内壁上开设有转动孔，所述螺杆贯穿所述转动孔并与所述转动孔的内壁转动连接。

优选的，所述集水池的底部内壁上开设有第二凹槽，所述导管位于所述第二凹槽的上方。

与相关技术相比较，本实用新型提供的豆腐加工用盛料装置具有如下有益效果：

本实用新型提供一种豆腐加工用盛料装置，通过支撑台、集水池、支撑板和把手相配合，可以实现对盛料池的支撑和拆卸的功能；通过螺杆、挡板、第一凹槽、导管、通孔和第二凹槽相配合，可以实现对豆腐中析出的水分的导出和收集工作，提高了豆腐成品的质量；通过滑槽、横台和滤网相配合，可以实现对析出水中体积较小的豆腐的过滤，防止导管的堵塞。

附图说明

图1为本实用新型提供的豆腐加工用盛料装置的一种较佳实施例的结构示意图；

图2为图1所示的豆腐加工用盛料装置的俯视结构示意图；