[实用新型]一种发酵乳生产用发酵罐

权利要求书

1.一种发酵乳生产用发酵罐，其特征在于：包括外壳体、发酵罐、加热机构、搅拌机构和清洁机构，所述外壳体呈中空腔体设置，所述外壳体从上至下依次包括隔离腔和加热腔，所述发酵罐贯通加热腔顶壁设于加热腔内，所述发酵罐呈上端开口的中空腔体设置，所述发酵罐的开口端设于隔离腔内，所述加热机构设于加热腔内且设于发酵罐一侧，所述加热机构包括注水管、注水口、加热器和温度传感器，所述注水管设于加热腔上端侧壁，所述注水口设于注水管侧壁，所述加热器设于加热腔底壁且设于发酵罐一侧，所述温度传感器设于加热腔上端侧壁，所述搅拌机构设于外壳体上方和外壳体内，所述搅拌机构包括搅拌电机、驱动转盘、主动搅拌杆、传动转盘、传动带、传动搅拌杆和搅拌叶片，所述搅拌电机设于外壳体上方，所述驱动转盘转动设于发酵罐上方，所述驱动转盘设于搅拌电机的输出端，所述主动搅拌杆设于驱动转盘的中心处下方，所述主动搅拌杆转动设于发酵罐内，所述传动转盘设于驱动转盘的一侧且设于发酵罐上方，所述传动带绕设于驱动转盘和传动转盘侧壁，所述传动搅拌杆贯通传动转盘中心处转动设于发酵罐内，所述搅拌叶片设于主动搅拌杆和传动搅拌杆侧壁，所述搅拌叶片设于发酵罐内，所述清洁机构设于外壳体上方和外壳体内，所述清洁机构包括清洁电机、驱动齿轮、旋转齿轮、清洁刀柄和清洁刮刀，所述清洁电机设于外壳体上方，所述驱动齿轮转动设于隔离腔内，所述驱动齿轮设于清洁电机的输出端，所述旋转齿轮转动设于驱动齿轮的一侧，所述旋转齿轮与驱动齿轮啮合，所述旋转齿轮转动设于发酵罐开口端上方，所述清洁刀柄对称设于旋转齿轮底壁两端，所述清洁刀柄设于发酵罐内，所述清洁刮刀设于清洁刀柄下端，所述清洁刮刀设于发酵罐内一侧。

2.根据权利要求1所述的一种发酵乳生产用发酵罐，其特征在于：所述外壳体上端侧壁设有入料斗，所述入料斗一端贯通外壳体侧壁设于发酵罐的开口端上方。

3.根据权利要求1所述的一种发酵乳生产用发酵罐，其特征在于：所述外壳体一侧设有排水管，所述排水管与加热腔连接，所述排水管与加热腔之间设有排水阀，所述排水阀与排水管连接。

4.根据权利要求1所述的一种发酵乳生产用发酵罐，其特征在于：所述外壳体下方设有出料管，所述出料管贯通外壳体底壁和发酵罐底壁连接，所述出料管与发酵罐之间设有出料阀，所述出料阀与出料管连接。

5.根据权利要求1所述的一种发酵乳生产用发酵罐，其特征在于：所述外壳体下方设有支撑腿，所述支撑腿与外壳体底壁连接。

6.根据权利要求1所述的一种发酵乳生产用发酵罐，其特征在于：所述外壳体侧壁设有触控屏，所述触控屏一侧设有控制器，所述控制器分别与触控屏、温度传感器、加热器、搅拌电机、清洁电机电性连接。