[实用新型]一种葡萄半剖机

说明书

本实用新型公开了一种葡萄半剖机，包括：壳体；夹持机构，用于夹紧葡萄；半剖刀，固定在壳体内，刀刃朝向夹持机构，其安装位置使其与葡萄接触时刀的端部穿过葡萄中部；驱动装置，用于驱动夹持机构靠近或远离半剖刀。使用时使葡萄被夹持机构夹紧，而后使夹持机构和葡萄在驱动装置的带动下向半剖刀滑动，进而使葡萄每次被切割的路径误差都较小，动作流畅稳定，也减少了手和果肉的直接接触，同时合规操作即可避免手指误触刀具而受伤。

技术领域

本实用新型涉及水果加工领域，具体涉及一种葡萄半剖机。

背景技术

葡萄的剥皮去籽难度很大，想要尽量保证果肉的完整度，可以选择在剥皮去籽前将葡萄自中部剖开一半，从而使葡萄籽露出，葡萄皮被分割成片状，方便后续的剥皮去籽操作。

这个步骤如果采用纯手工操作的话，不仅难以控制精度，而且容易划伤手，甚至手会与果肉或流出的果汁接触，十分黏腻。

实用新型内容

为了更快捷稳定地将葡萄剖开以方便后续的剥皮去籽，本实用新型提供了一种葡萄半剖机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种葡萄半剖机，包括：

壳体；

夹持机构，用于夹紧葡萄；

半剖刀，固定在壳体内，刀刃朝向夹持机构，其安装位置使其与葡萄接触时刀的端部穿过葡萄中部；

驱动装置，用于驱动夹持机构靠近或远离半剖刀。

相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：

使葡萄被夹持机构夹紧，而后使夹持机构和葡萄在驱动装置的带动下向半剖刀滑动，进而使葡萄每次被切割的路径误差都较小，动作流畅稳定，也减少了手和果肉的直接接触，同时合规操作即可避免手指误触刀具而受伤。

附图说明

图1为本实用新型实施例一种葡萄半剖机的结构示意图。

上述附图中：1、半剖刀；2、凸起；3、底座；4、夹头；5、弹性弧片；6、弧形簧片；7、传送带。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型实施例公开了一种葡萄半剖机，包括：

壳体(图中未示出)；

夹持机构，用于夹紧葡萄；

半剖刀1，固定在壳体内，刀刃朝向夹持机构，其安装位置使其与葡萄接触时刀的端部穿过葡萄中部；

驱动装置，用于驱动夹持机构靠近或远离半剖刀1。

优选的是，所述半剖刀1为尖头双刃厚背刀，所述半剖刀1的刀背与夹持机构运行方向平行，所述半剖刀1的刀尖朝向所述夹持机构。刀尖比刀刃更容易刺破葡萄皮，使剖切更顺畅。

优选的是，所述半剖刀1的刀背设有若干凸起2。凸起2可设置为1/4球形，1/4球形的未与刀背固定的平面侧朝向刀尖，使葡萄籽接触凸起2时被“刮”动。凸起2可以让葡萄籽与果肉之间连接松动，方便后续对葡萄籽的移除。

优选的是，所述夹持机构包括底座3、夹头4和夹紧结构；所述底座3顶面开有椭球形定位凹槽；所述夹头4安装在所述底座3上方相对的两侧，所述夹头4通过弹性弧片5与所述底座3固定连接，所述夹头4内侧面开有弧形槽，定位凹槽和弧形槽的边缘均倒圆角；所述夹紧结构固定在壳体内侧，所述夹紧结构朝向夹持机构的一侧为弧面或斜面，使夹持机构向半剖刀1运动时，夹头4在夹紧结构的限位作用下逐渐向内夹紧。未靠近半剖刀1时夹头4成放松状态，方便放入葡萄，而解除半剖刀1时夹头4在夹紧结构的作用下夹紧，保证剖切的顺畅。