[实用新型]酱卤肉安全加工用快速高效上色入味设备有效
申请号: | 202120112785.7 | 申请日: | 2021-01-15 |
公开(公告)号: | CN214710176U | 公开(公告)日: | 2021-11-16 |
发明(设计)人: | 雷本洪 | 申请(专利权)人: | 四川盐帮人家食品有限公司 |
主分类号: | A23L13/70 | 分类号: | A23L13/70;A23P30/00;G05B19/042 |
代理公司: | 成都时誉知识产权代理事务所(普通合伙) 51250 | 代理人: | 叶斌 |
地址: | 641000 四川省内*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 卤肉 安全 工用 快速 高效 上色 入味 设备 | ||
1.酱卤肉安全加工用快速高效上色入味设备,其特征在于,包括控制器、数据处理器、数据存储器、上色入味装置、调节控制装置、下料装置、过程检测装置、定时器、供电装置、通信装置、云端数据服务器、显示装置;所述数据处理器、数据存储器、上色入味装置、调节控制装置、下料装置、供电装置、通信装置、显示装置分别与所述控制器连接;所述过程检测装置、定时器分别与所述数据处理器连接;所述通信装置与所述云端数据服务器通信连接。
2.根据权利要求1所述的酱卤肉安全加工用快速高效上色入味设备,其特征在于,所述上色入味装置包括电磁加热器、加热器控制器、搅拌装置;所述电磁加热器与所述加热器控制器连接;所述加热器控制器、搅拌装置分别与所述控制器连接。
3.根据权利要求2所述的酱卤肉安全加工用快速高效上色入味设备,其特征在于,所述搅拌装置包括搅拌电机、搅拌电机驱动器;所述搅拌电机与所述搅拌电机驱动器连接;所述搅拌电机驱动器与所述控制器连接。
4.根据权利要求1所述的酱卤肉安全加工用快速高效上色入味设备,其特征在于,所述调节控制装置包括温度控制器;所述温度控制器与所述控制器连接。
5.根据权利要求1所述的酱卤肉安全加工用快速高效上色入味设备,其特征在于,所述下料装置包括给料机,所述给料机与所述控制器连接。
6.根据权利要求1所述的酱卤肉安全加工用快速高效上色入味设备,其特征在于,所述过程检测装置包括温度传感器、重量传感器、液位传感器、模数转换器,所述温度传感器、重量传感器、液位传感器分别与所述模数转换器连接;所述模数转换器与所述数据处理器连接。
7.根据权利要求1所述的酱卤肉安全加工用快速高效上色入味设备,其特征在于,所述通信装置采用4G-LTE模块。
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